一般桶裝水是怎么做生產(chǎn)的？

桶裝水是采用自來(lái)水或抽取地下水，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹(shù)脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水。

市場(chǎng)上出售的桶裝水品種很多，有純凈水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水、離子水等。由于水源不同，制作工藝不同，不同種類(lèi)桶裝水中所含微量元素種類(lèi)和含量也有很大差別。有的桶裝水水源是天然的地下水，例如：礦泉水和山泉水；有的則是城市自來(lái)水，將自來(lái)水加工制成桶裝水，例如純凈水、蒸餾水和離子水。

選購(gòu)?fù)把b水牢記五注意 　　

如今桶裝水已進(jìn)入尋常百姓家，消費(fèi)者該如何選購(gòu)安全放心的桶裝水呢？鮑新春提示，選購(gòu)?fù)把b水要五注意。

　　1.訂購(gòu)?fù)把b水時(shí)，要挑選證照齊全、衛(wèi)生條件良好的銷(xiāo)售點(diǎn)，如果長(zhǎng)期或大量購(gòu)買(mǎi)某品牌的水，應(yīng)向廠(chǎng)家了解核實(shí)該經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)是否為廠(chǎng)家的授權(quán)經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)。

　　2.注意桶裝水的質(zhì)量。要購(gòu)買(mǎi)食品衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)合格證齊全的桶裝水。此外，還可以從觀(guān)感上加以區(qū)別，純凈水水體潔凈，無(wú)色透明，無(wú)懸浮物和沉淀物，不黏稠，無(wú)異味。

自來(lái)水可以長(zhǎng)期飲用嗎？自來(lái)水，不適合長(zhǎng)期飲用。至少目前是不可以的。原因如下：

　　1.水在加熱的過(guò)程中，伴隨著“咕嚕咕嚕”的沸騰現(xiàn)象，水中的氧氣基本都揮發(fā)掉了（90℃時(shí)，氧氣在水中的溶解度接近于零），國(guó)外把開(kāi)水稱(chēng)為“死水”，不利于人體的新陳代謝；

　　2.人體所需要的多種礦物質(zhì)和微量元素也變成了垢沉積壺底；

　　3.傳統(tǒng)的“煮沸法”燒開(kāi)水，只能將水中的菌死，而不能將水中的其它雜質(zhì)除掉。同時(shí)，被殺的菌體腐爛后，形成敗落晶（PYROGEN），飲用后仍會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良作用。

        市場(chǎng)上較常見(jiàn)的桶裝水類(lèi)型有純凈水、天然山泉水、礦泉水、雪融水等類(lèi)型，在被訪(fǎng)問(wèn)的消費(fèi)者中，41%的家庭較常飲用的桶裝水是純凈水，這一比例略比同期上升1個(gè)百分點(diǎn)；35%的家庭較常飲用山泉水和礦泉水。在問(wèn)及家庭較希望飲用的桶裝水類(lèi)型時(shí)，38%的消費(fèi)者認(rèn)為天然山泉水因含有豐富均衡的、保持身心自然狀態(tài)的有益礦物質(zhì)成分，溶解及滲透力強(qiáng)，極易被人體吸收，尤其適合老人、孕婦、兒童飲用，，天然潤(rùn)化，頤養(yǎng)身心，是一種特別適于長(zhǎng)期飲用的健康的飲用水而備受推崇；而天然礦泉水以其礦物質(zhì)含量豐富和甜潤(rùn)的口感被更多消費(fèi)者所選擇，32%的消費(fèi)者較希望飲用；再其次是純凈水，23%的消費(fèi)者表示較希望飲用，7%的家庭較希望飲用蒸餾水及其他。鼎湖山泉桶裝水