作為西藏特有的一種古老畜種資源，在藏香豬主要原產(chǎn)地西藏林芝地區(qū)，其烹飪方法已被列入當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化保護名錄，并已申報第二批西藏自治區(qū)級及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目?！昂热?、吃山珍”長大的藏香豬正成為藏族飲食文化的一個品牌。據(jù)介紹，經(jīng)國家有關(guān)部門檢測，林芝地區(qū)、甘南和岷縣地區(qū)的藏香豬質(zhì)量較為上乘，在2012年去西藏拉薩、林芝、甘南及岷縣等地酒店、飯館吃飯的客人，大都會點一道 藏香豬的菜肴，其鮮美的口感常常讓食客贊不絕口。

散養(yǎng)藏香豬注意事項

藏香豬原產(chǎn)地在西藏，它的學(xué)名叫蕨麻豬，蕨麻在西藏是一種藥材，這類豬天生就是散養(yǎng)我們的藏香豬豬苗和豬種全部選擇在山林丘陵地帶散養(yǎng)，喝山泉、吃野果，保證藏香豬的綠色原生態(tài)養(yǎng)殖藏香豬作為我國藏區(qū)的一種古老豬種，由于散養(yǎng)藏香豬善于奔跑，心肺功能特別發(fā)達。以上是針對散養(yǎng)藏香豬注意事項詳細介紹。

我們的藏香豬飼養(yǎng)都是嚴格按照綠色健康的理念，限制使用，自配飼料飼喂，結(jié)合散養(yǎng)、放養(yǎng)方式，充分保障品質(zhì)，滿足市場需求我們的散養(yǎng)養(yǎng)殖基地修建專門的雨污分流溝渠，將雨水與飼養(yǎng)產(chǎn)生的污水分開，將藏香豬飼養(yǎng)所排出的糞便、尿液的等廢棄物由于藏香豬的養(yǎng)殖方法是散養(yǎng) 圈養(yǎng)結(jié)合的方式，因此藏香豬養(yǎng)殖前需要做必要的圈舍選址和設(shè)計工作，以便能夠適應(yīng)和滿足現(xiàn)在和將來的需要。

藏香豬采取散養(yǎng)模式，使其"慢"生長，由于藏香豬具有繁殖快、生命力強、肉質(zhì)好、銷路好、市場價值高等特點，近年來逐漸被引入內(nèi)陸城市養(yǎng)殖藏香豬散養(yǎng)養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理較為粗放，原來多為散養(yǎng)，后隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對肥料的需要量增加，已逐漸改為圈養(yǎng)藏香豬飼養(yǎng)都是嚴格按照綠色健康的理念，限制使用，自配飼料飼喂，結(jié)合散養(yǎng)、放養(yǎng)方式，充分保障品質(zhì)，滿足藏香豬市場需求。以上是針對野外散養(yǎng)養(yǎng)殖藏香豬養(yǎng)殖經(jīng)驗分析詳細介紹。

藏香豬生長在高原地區(qū)，具有一定的野性，適合放牧型養(yǎng)殖，每天把豬放出來活動，既能保持藏香豬的野性，更能保證藏香豬的肉質(zhì)藏香豬散養(yǎng)養(yǎng)殖周期要保證10個月以上才出欄，我們有機藏香豬養(yǎng)場的藏香豬獲得自主品牌的有機產(chǎn)品認證證書藏香豬由于口感比較好，營養(yǎng)價值比較高，散養(yǎng)養(yǎng)殖量比較少，所以價格也比較高。