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源晟水餃速凍機特點
諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械,產(chǎn)品主要包括:果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品 ?!?/span>
水餃速凍機主要由傳動部分、蒸發(fā)器、庫板和電氣裝置構(gòu)成。
1. 凍jie能力大,由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機的特點;
2. 結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小
3. 大量地采用機械加工件,消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形、焊接應(yīng)力集中導(dǎo)致的傳動累積偏差、傳動的不一致性
4. 傳送網(wǎng)帶,其抗延伸率強,耐磨強度高,從而提高設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性
5. 設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶運行自檢裝置,隨時可以監(jiān)控網(wǎng)帶運行狀況,消除了因網(wǎng)帶運行不良,帶來的不必要的損失。豆干新型速凍機使用方法
諸城源晟速凍機特點
諸城源晟速凍機需要速凍產(chǎn)品首先通過震動布料機均勻進入速凍機,通過傳輸網(wǎng)帶向出料口運動, 隨著氣流速凍的增加,內(nèi)部壓力也同時增大,進入庫體內(nèi)部的食品層開始松動,另外,可以通過網(wǎng)帶震動,使食品層松動,二者相互配合。氣流吹動食品部分顆粒向上懸浮,輸送物料膨脹,物料間的孔隙率加大,形成流化床,即所謂的流態(tài)化速凍。
食品在流化床內(nèi),懸浮部分受到由下自上的強冷風(fēng)吹拂,同時,冷風(fēng)在庫體內(nèi)循環(huán),食品各個方面即受到各處冷風(fēng)吹,形成快速的單體冷凍。速凍隧道速凍機是很簡單的速凍機,按使用的輸送帶的方式不同分為網(wǎng)帶式和板帶式。冷凍食品都會經(jīng)歷冷卻,表面冷凍及深層冷凍三個階段,從而獲得高品質(zhì)的冷凍單品。豆干新型速凍機使用方法
諸城源晟機械速凍機分類
速凍機一般可以分為隧道式速凍機、螺旋式速凍機、流化態(tài)速凍機等。
隧道式速凍機使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,隧道式速凍機結(jié)構(gòu)簡單,運行可靠,使用壽命長。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng),凍jie速度快。增加打帶裝置,改變吹風(fēng)方式,
容易實現(xiàn)流態(tài)速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產(chǎn)品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團等)的速凍加工,全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率gao,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列,迎風(fēng)面積大,因而不易結(jié)霜,可長時間連續(xù)生產(chǎn),庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生。速凍機速凍其他食品是指除速凍面米食品外,以農(nóng)產(chǎn)品(包括水果、蔬菜)、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等為主要原料,經(jīng)相應(yīng)的加工處理后,采用速凍工藝加工包裝并在***條件下貯存、運輸及銷售的食品。
隧道式速凍機的特點:高強度不銹鋼網(wǎng)帶用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品凍jie,獨特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。
螺旋式速凍機:螺旋速凍機采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品,占地面積小,凍jie量大,因此這種機構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備,目前應(yīng)用的也比較多,主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。豆干新型速凍機使用方法