蔬菜是人們經(jīng)常用到的蔬菜類(lèi)機(jī)器,對(duì)于現(xiàn)今蔬菜水果上的臟物，尤其是水果蔬菜上的ｎｏｎｇ藥殘留是在清洗水果的時(shí)候必須去的，與有些商家或者個(gè)人在食用水果的時(shí)候就需要蔬菜清洗機(jī)來(lái)幫忙了，一般來(lái)說(shuō)量小的時(shí)候比如家庭的使用，還有個(gè)人使用都用我們的雙手去沖洗一下就可以了，但是水果量大的話(huà)我們的雙手顯然是來(lái)不及了，比如一些餐廳食堂用餐或一些水果超市，市場(chǎng)，當(dāng)果蔬量大時(shí)我們就需要使用蔬菜清洗機(jī)來(lái)清洗蔬菜。果蔬清洗機(jī)的功能與作用1、洗果蔬能有效除去果蔬中的藥殘留，防腐劑，降解率高達(dá)95%以上。通常蔬菜清洗機(jī)都是由的剛才制造，我們需要操作簡(jiǎn)便易用性強(qiáng)的清洗設(shè)備，一般蔬菜或者水果被清洗機(jī)清洗完成后，會(huì)再經(jīng)過(guò)一系列的噴淋清洗，會(huì)通過(guò)清洗機(jī)的傳送帶送出。

清洗機(jī)結(jié)構(gòu)特征：該機(jī)由槽體、支架、網(wǎng)帶、水箱、漂浮物撈取裝置、電機(jī)、水泵、減速機(jī)等組成

本機(jī)除電機(jī)、水泵、減速機(jī)、軸承外，采用304不銹鋼制作。2、蔬菜清洗機(jī)還可以有效的把蔬菜上的藥給清洗掉，只要我們?cè)谑卟饲逑礄C(jī)內(nèi)加入的洗滌成分就可以洗出干凈無(wú)毒的蔬菜了。清洗水在沉淀雜質(zhì)的處理上，采用的過(guò)濾水箱設(shè)計(jì)，通過(guò)循環(huán)水泵的水，讓雜質(zhì)進(jìn)入過(guò)濾箱，三次過(guò)濾攔截讓雜質(zhì)在水箱外，漂浮物通過(guò)上端的溢水口排出，讓水池干凈的同時(shí)，能夠及時(shí)的雜質(zhì)。

工業(yè)化蔬菜清洗生產(chǎn)過(guò)程中蔬菜清洗機(jī)的水資源浪費(fèi)是值得關(guān)注的問(wèn)題。4、良好的作業(yè)環(huán)境:要求所用的清洗工藝及設(shè)備能保持良好的作業(yè)環(huán)境，使工人的健康和安全得到保證。蔬菜清洗耗水量與蔬菜種類(lèi)、臟污程度、清洗工藝密切相關(guān)，也與清洗用水模式以及清洗后蔬菜的產(chǎn)品要求有關(guān)。蔬菜種類(lèi)、臟污程度和清洗后蔬菜的產(chǎn)品要求直接影響耗水的量，而采用不同的清洗工藝和清洗模式可能會(huì)使耗水量有所改變，這也是蔬菜清洗過(guò)程減少水消耗量的可利用因素。

蔬菜清洗機(jī)超聲在清洗液中傳播時(shí)會(huì)產(chǎn)生正負(fù)交變的聲壓，不溶性污物而使它們分散于溶液。面破壞污物與清洗件表面的吸附。

　　面也會(huì)引起污物層的疲勞破壞而脫離。氣體型氣泡的振動(dòng)對(duì)固體表面進(jìn)行擦洗，污層一旦有縫可鉆，氣泡還能鉆入裂縫作振動(dòng)使污垢脫落。