魔芋食品機械作為一種食品加工設備，具備制造各種類型的魔芋食品的功能，能保證產品質量和食用價值。隨著健康飲食，科學養(yǎng)生的理念深入人心，魔芋食品憑借高營養(yǎng)低成本的特點獲得客戶認可。

本公司生產魔芋食品機械多年，經過不斷的技術積累已經具備各種魔芋機械的制作水平。我司制造的魔芋食品機械在性能上更優(yōu)，能保證產品的性能完整。

精煉機：

1、懸浮雜質：包括泥沙、料坯、粉及其它固體雜質。這些雜質的存在有利于微生物活動，使油脂極易水解酸敗，而不能食用。

2、膠溶性雜質：包括磷脂、蛋白質、糖類等，其中主要的是磷脂，這些雜質的存在不僅容易使油脂水解酸敗，外觀混濁暗淡，而且在烹飪時會產生大量泡沫并生成黑色沉淀；魔芋機械的出現為我們的魔芋食品的生產帶來了便捷和質量上的體驗，新型魔芋機械設備保障生產效率，是眾多魔芋食品加工廠較為受歡迎的設備。嚴重影響炒菜、煎炸食品的顏色和風味，同時也失去了油脂本身的營養(yǎng)價值，還具有一定的毒性。

3、水份：毛油中水份含量較多，水份的存在極易使油脂水解酸敗變質。

魔芋"黃花魚"要以魔芋精粉為原材料，模擬黃花魚的情況特點生產加工而成的。新型魔芋機械設備在我們的日常生產生活中發(fā)揮著較為重要的作用，其中表現較為明顯的就是魔芋機械設備改變了我們傳統(tǒng)的魔芋生產方法，加快了魔芋食品的制作速度，它從實質上給我們保障了生產效率。它的外型樣子不大不小魔芋食品機械，薄厚為0.5公分，在其一面用滾刀切出來深層為0.35公分的棱形紋路。烹制時入鍋后如同炒魷魚一樣卷起來，非常是用火鍋店煮制服用，一燙就卷，別具風味，備受親睞。

(1)生產流程

魔芋精粉→放水膨化→拌和混魔芋食品機械和→疑膠化解決→加溫定形→切開→滾切紋路→涂漆液→切片→包裝

(2)生產設備

加溫定形前，需要機器設備與生魔芋食品機械產加工魔芋水豆腐的機器設備一樣，從切開到切片完畢用魔芋"鱗魚"機械加工。

無論實習配方或生產配方，在一定范圍內水的配比越大，魔芋豆腐的產出率也越高，但品質也越差，表現為筋力不足，反之則出品率低，但品質更好，表現為彈性好，韌性強，但經濟效益下降。使用它切出來的糕類和手工切的一般無二，甚至還超過了手工，加工面光滑平整，可以保持新鮮和衛(wèi)生，是十分理想的切糕機器。水和純堿的配比以1:0.004（即1公斤水配堿4克）為配比，堿的配比小于這個比值，影響出產量（或筋力不足），大于這個比值，產出的魔芋豆腐出現較濃堿味，影響品質。