如何選擇快餐桌椅的材質(zhì)？

1、快餐桌椅的桌面分為防火板面、板面、玻璃鋼板面、鋼化玻璃板面，以及大理石板面等

防火板面的材質(zhì)在中高等的快餐店里得到了普遍應(yīng)用。防火板面的快餐桌椅，其顏色可選性大，防火耐高溫性強(qiáng)，以及色澤的穩(wěn)定性和表面的耐磨損性高等特性，深得餐飲店采購(gòu)人員的青睞；

在快餐桌的材質(zhì)中，的板面，質(zhì)量低，表面易褪色、斷裂和腐蝕，但因其材料成本低、也便于生產(chǎn)制造，低端產(chǎn)品生產(chǎn)商常會(huì)選用板做原材料，更有甚者，以板冒充防火板使用。在購(gòu)買時(shí)還需謹(jǐn)慎鑒別；

而鋼化玻璃鋼桌面漸漸興起，這類桌面易清潔、底面可噴涂，受到部分餐廳的喜愛(ài)。選擇時(shí)注意玻璃邊緣的制作，應(yīng)當(dāng)盡量平滑、無(wú)尖角。

2、在快餐廳里，常見(jiàn)的快餐桌椅選用的餐椅是曲木椅、玻璃鋼椅和鋼木椅

曲木椅材質(zhì)耐用，造型多變，簡(jiǎn)潔大方，已成為快餐店的選擇。玻璃鋼椅目前只用于學(xué)校食堂、公共場(chǎng)所，不推薦快餐店使用。鋼木椅的材質(zhì)較低，選擇時(shí)應(yīng)注意選材。

3、快餐桌椅的架構(gòu)大致分為連體架構(gòu)和分體架構(gòu)兩種

連體架構(gòu)易于擺放，但不易移動(dòng)，舒適度達(dá)不到，檔次略高的快餐店桌椅已不再使用連體架構(gòu)。分體架構(gòu)易凌亂，顧客走后要重新規(guī)整，增加服務(wù)員的工作量，但分體架構(gòu)易于移動(dòng)和再次組合，舒適度也更高，也是快餐店的好一點(diǎn)的選擇；2、在快餐廳里，常見(jiàn)的快餐桌椅選用的餐椅是曲木椅、玻璃鋼椅和鋼木椅曲木椅材質(zhì)耐用，造型多變，簡(jiǎn)潔大方，已成為快餐店的選擇。在選擇架構(gòu)材質(zhì)時(shí)，要更多的關(guān)注架構(gòu)的設(shè)計(jì)合理性，及其穩(wěn)固性。如果是鋼架結(jié)構(gòu)的，就要關(guān)注鋼架的管壁厚度；肯德基快餐桌椅的整體架構(gòu)仍采用鋼架結(jié)構(gòu)，這種材質(zhì)構(gòu)造簡(jiǎn)單明快，而且結(jié)實(shí)耐用，適應(yīng)了快餐店對(duì)速度和環(huán)境的要求，這使得快餐桌椅成了快餐店桌椅的選擇。

快餐桌椅應(yīng)該怎樣擺放？

快餐是現(xiàn)今一種快捷的特色就餐方式，快餐桌椅是一種吃快餐時(shí)的桌椅，大部分指餐桌，餐椅，通常由若干個(gè)零、部件按一定接合方式裝配而成；對(duì)了，封邊條的好壞也很重要，很多不良廠家用廢舊回收再利用的橡膠封邊來(lái)包桌面，這種封邊顏色灰暗，無(wú)光澤，易開(kāi)裂，冬天易收縮，對(duì)刨花板密封不嚴(yán)格，易滲水，桌面易起泡。在一個(gè)快餐店中，快餐桌椅是決定餐廳整體效果的重要標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然有好的快餐桌椅是不夠的，合理的搭配擺放也是必不可少的。

1、2人快餐桌椅

快餐桌椅的擺放要求快捷、便利。一般來(lái)快餐店消費(fèi)的人群1-3人居多。考慮的合理的配置資源盡可能的減少空閑座位越來(lái)越多的快餐店主在選配快餐桌椅時(shí)會(huì)以2人餐桌椅為主；

2、合理重組2人快餐桌椅

2人快餐桌椅的的優(yōu)勢(shì)在于2人快餐桌椅很容易拼組。很多快餐店的4人桌都是用兩組快餐桌椅進(jìn)行拼湊而成形式簡(jiǎn)潔大方不至于呆板。重組2人餐桌椅的方式有多種常見(jiàn)的是2組2人餐桌椅直接拼湊，另一種更為便捷的方式是，其中一組2人餐桌椅的餐桌采用固定方式，另一組為活動(dòng)拼湊。好的防火板桌面是由優(yōu)質(zhì)防火板面板＋環(huán)保乳膠＋國(guó)家E1級(jí)優(yōu)質(zhì)刨花板＋環(huán)保乳膠＋防火板底板用50噸壓力的冷壓機(jī)壓制24小時(shí)而成，然后再裁切成各種桌面造型，邊口封上優(yōu)質(zhì)圓弧橡膠封邊，最后再經(jīng)過(guò)修邊處理成型。這樣做的好處是一方面避免了凌亂擺放，另一方面也方面了分離和拼湊；

3、2人快餐桌椅和4人快餐桌椅要合理擺放

4人餐桌椅的擺放較穩(wěn)固，2人餐桌椅的擺放比較靈活，兩者的擺放搭配盡量合理。在需要使用多人位餐桌椅的位置擺放4人餐桌椅，如4人位卡座沙發(fā)座位，和一些人多聚集區(qū)域。其它區(qū)域可靈活擺放2人餐桌椅或直接使用兩組2人快餐桌椅拼組。

購(gòu)買快餐桌椅必須要知道的細(xì)節(jié)

細(xì)節(jié)一（一定要與快餐桌椅廠家合作）

　　想要自己的店做強(qiáng)做大，首先你就要選擇一家大型快餐桌椅生產(chǎn)廠家合作，為何這樣說(shuō)呢，開(kāi)始我不懂在我開(kāi)店的時(shí)候，我就轉(zhuǎn)悠了好幾個(gè)大市場(chǎng)，和快餐桌椅生產(chǎn)廠家，大市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格便宜，但質(zhì)量很差，快餐桌椅廠家是根據(jù)材料來(lái)生產(chǎn)快餐桌椅，材料查的看不上，材料好的又怕貴，終我選擇了在大市場(chǎng)買，為了省心。中方桌和中、小圓桌，這樣的餐桌適于擺放得寬敞，能使顧客感到舒適，并可以擺出富于變化的布局，使快餐店的格局更具情調(diào)一般是檔次高的快餐店多選用的。

　　做飲食行業(yè)，大家都知道，衛(wèi)生健康重要，但家具都有甲醛，對(duì)身體有致命的傷害，做餐飲健康永遠(yuǎn)是重要的，但因?yàn)楫?dāng)初我不懂，又圖便宜就在大市場(chǎng)買了，但后來(lái)使用了一段時(shí)間才發(fā)現(xiàn)，抵擋產(chǎn)品使用壽命很短，更換還麻煩，找售后的時(shí)候去大市場(chǎng)找那賣家，結(jié)果換人了，連售后都沒(méi)有了，所以我沒(méi)有選擇快餐桌椅廠家合作，我后悔莫及，還帶來(lái)了一大堆麻煩。如果用直徑900mm以上的餐桌，雖可坐多人，但不宜擺放過(guò)多的固定椅子。

細(xì)節(jié)二（產(chǎn)品的細(xì)節(jié)）

　　快餐桌椅的質(zhì)量和細(xì)節(jié)很重要，同樣材料不同生產(chǎn)廠家生產(chǎn)出來(lái)的質(zhì)量都不一樣，一開(kāi)始我在一個(gè)普通的快餐桌椅廠家訂購(gòu)快餐桌椅，價(jià)格比大廠家便宜百分之三十左右，相同材料與款式，但在使用的過(guò)程中，因?yàn)榧?xì)節(jié)沒(méi)做到位，快餐桌椅的螺絲把我客戶的褲子都刮破了，因?yàn)榭觳妥酪蔚闹苓叿膺厸](méi)有做好，把客戶的手也劃傷了，讓我損失不小。編藤類的桌椅，現(xiàn)在很多餐廳，西餐廳，露天咖啡廳都會(huì)用編藤的桌椅，時(shí)尚又休閑。

后來(lái)我選擇了的快餐桌椅，雖然價(jià)格高點(diǎn)，但產(chǎn)品使用的很放心，做這行業(yè)都知道，肯德基麥當(dāng)勞的快餐桌椅都非常好，細(xì)節(jié)也非常到位，全國(guó)大部分門(mén)店都有在用，幾乎沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)問(wèn)題。