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行業(yè)發(fā)展困局傳統(tǒng)的便利店通常位于居民住宅區(qū)、各種客流量較大的繁華區(qū)域,經營服務半徑在500米之內,商品架構主要以食品、飲料、日用品為主,滿足消費的及時性、便利性為主。但隨著消費者生活水平日漸提高,消費習慣也隨之改變,人們對便利店追求著更多元化的消費模式,因此傳統(tǒng)便利店要緊跟大環(huán)境的轉變,才能更好的立足于便利店行業(yè)中。建議各位經營者應緊密圍繞消費者的需求,建立商品差異性,來貼近目標客群的生活方式,細分商品、店群或子業(yè)態(tài),整合復合業(yè)態(tài)和增值業(yè)務,提供一站式體驗,進一步獲得更多消費者的喜愛。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
熟食類產品就很少。所售商品的品類不同利潤空間就不一樣,熟食類商品利潤可達50%以上,而其它類的商品利潤只在20%-30%之間。當然,熟食類商品也不是隨便就可以銷售的,除了要辦理相關證件之外,還要看品牌公司的管理水平。
基本上以內部加盟為主的強管理模式(特許加盟比較少,費用偏高,一般都在60萬以上),更有利于熟食類的生產、銷售全流程的管理。否則,熟食管控出問題,就有可能產生惡劣的食品安全事故。
有些連鎖便利店品牌太過急功近利。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
盈利分成制度不理想,大品牌的便利店也許客流量更多,每日營業(yè)額更高,但不代表你的收入也水漲船高。你投入金錢,也通過了考驗,你辛苦賺回來的錢還要跟品牌方分配!本想擁有自己的事業(yè),結果卻變成給品牌方打工。當然,如果你比起自己的收益,更在意對方的品牌,那就另當別論。品牌方夸大收益品牌方會給你一個非常誘人的數(shù)字,并且還會信心滿滿帶你到樣板店考察。首先你要明白,便利店毛利不高于40%,正?;乇拘枰荒甑蕉?。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制