切面筋：

       取竹簽在面筋中心部位穿入，將竹簽把整個(gè)面筋貫穿露出大約0.5-1厘米的長(zhǎng)度，不要使竹簽的尖頭露出太多，否則把面筋放入泡沫箱后竹簽會(huì)插進(jìn)泡沫箱中產(chǎn)生很多碎泡沫，也不能露出的長(zhǎng)度太短，否則在切割面筋的時(shí)候容易使面筋前端脫落，所以竹簽尖頭露出的佳長(zhǎng)度是0.5-1厘米，大家也可以自己領(lǐng)會(huì)掌握，活學(xué)活用。面筋穿串之后接下來(lái)是切花，切花是一門藝術(shù)活，切花的好壞影響著面筋的美觀，只有掌握基礎(chǔ)的切花技巧再加以努力聯(lián)系才能做出賞心悅目的烤面筋。

烤面筋是近年來(lái)新興的一種美食小吃之一。在人口居住密集的小區(qū)集市周圍、人多的商業(yè)街步、行街等，您都會(huì)看到烤面筋攤位是一個(gè)接一，每個(gè)小吃攤上都是排隊(duì)等候的人群，烤面筋的香味四溢老遠(yuǎn)就聞得你口水直流，禁不住加入排隊(duì)等候的人群。由于燒烤面筋的制作、成型等是絕密技術(shù)，因此該項(xiàng)目在很多地方可謂市場(chǎng)一片空白，自然是一個(gè)的淘金熱點(diǎn)。

烤面筋回報(bào)快：很多客戶怕師傅保留技術(shù)，我們來(lái)時(shí)先讓您免費(fèi)品嘗，您覺(jué)得滿意后考慮學(xué)習(xí)，師傅為了讓您吃的好，肯定拿出*好的水平，到時(shí)教給您做，您自己做出來(lái)味道對(duì)比一下。采購(gòu)材料，都是市場(chǎng)隨處能買到的。

我們以后提供長(zhǎng)期免費(fèi)的技術(shù)支持，如果您回去后遇到什么具體問(wèn)題或不懂的，可以打電話咨詢方便的話也可來(lái)公司現(xiàn)場(chǎng)告訴師傅。要是我們的服務(wù)不好，您可以在網(wǎng)上告訴大家，要是我們的服務(wù)和口

味好，希望能給您帶去更多的客戶，您也能為我們做宣傳了。

你只需要花一分鐘，看完這篇文章，立馬原地變身面筋俠，500元本金，買個(gè)三輪車加一個(gè)燒烤盤，10元5串，到夜市少說(shuō)要賣300串，甚至有培訓(xùn)機(jī)構(gòu)爆出了1000串的數(shù)字，但不知道真假。

制作方法十分簡(jiǎn)單，學(xué)會(huì)后不需要再花上千元去培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，花10元錢買點(diǎn)材料自己在家即可做出來(lái)。

面筋屬于豆制品，含有大量的蛋白質(zhì)，像這樣的高蛋白，低脂肪，低糖，低熱量的食物，居然還含有鈣，鐵，磷，鉀等多種微量元素。