廣州福滔微波設(shè)備有限公司——盒飯加熱設(shè)備批發(fā)

盒飯加熱設(shè)備參數(shù)

設(shè)備運(yùn)行電源：三相五線380 V±10%

二微波工作頻率：2450 MHZ±50 MHZ

3.微波功率：60 kW (可調(diào)節(jié))

4.70-100度加熱溫度(可調(diào)節(jié)控制)

福滔微波設(shè)備有限公司——小型快餐盒飯加熱設(shè)備定制

盒飯微波加熱設(shè)備特點(diǎn)：

保?。翰黄茐氖澄锏臓I養(yǎng)成分，不變色，不改變口味。在加熱過程中，由于微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的綜合作用，使飯菜具有殺菌作用，達(dá)到了食品衛(wèi)生指標(biāo)的要求。

產(chǎn)業(yè)化程度高：微波營養(yǎng)型快餐經(jīng)營活動(dòng)，從而促進(jìn)快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，講究科學(xué)、配比、節(jié)食：減少盲目消費(fèi)，節(jié)約消費(fèi)；使快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展迅速相適應(yīng)。

生產(chǎn)能力可定制：微波加熱盒飯是目前加熱盒飯zui好的設(shè)備。根據(jù)客戶的產(chǎn)量，可以設(shè)計(jì)出有針對(duì)性的合理設(shè)備尺寸。

廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

微波盒飯加熱爐產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

綜合處理

通過對(duì)快餐原料的集中采購，降低原材料成本，保證原料進(jìn)貨質(zhì)量，統(tǒng)一加工，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

工業(yè)生產(chǎn)

工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)(嚴(yán)格遵守 GJ食品衛(wèi)生操作規(guī)范，生產(chǎn)過程安全可靠)

完全性檢驗(yàn)

先進(jìn)完善的檢測(cè)手段(主料、配料、成品檢驗(yàn))

熱鏈保護(hù)

儲(chǔ)藏過程中不改變快餐，合理營養(yǎng)配比(介紹膳食，營養(yǎng)，配比合理)

中央加熱

綜合引進(jìn)環(huán)保理念，集中快速，保證3小時(shí)內(nèi)加熱食用完畢，符合快餐配送要求。

福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)

微波盒飯加熱爐工作原理：

在有極和無極分子介質(zhì)中，在電磁場(chǎng)的作用下，食物中會(huì)產(chǎn)生偶極子，或者把原來的偶極子重新排列，并以每秒多達(dá)幾億次的速度搖擺，產(chǎn)生摩擦，促使磁場(chǎng)能量逐漸轉(zhuǎn)化為熱能，使食物溫度大幅度上升。換言之，微波加熱是利用介質(zhì)原料自身的磁場(chǎng)損失能量而產(chǎn)生的熱，這是一種“冷熱源”，它并非熱流，而是由微波盒飯加熱裝置所設(shè)計(jì)的一種“冷熱源”。

微波加熱原理

微波的熱效應(yīng)源于交變電場(chǎng)與食品的相互作用，食品內(nèi)的水、蛋白質(zhì)、核酸等極性分子在電場(chǎng)作用下，由隨機(jī)排列方式轉(zhuǎn)為沿電場(chǎng)方向有序排列，當(dāng)電場(chǎng)方向改變時(shí)，極性分子的排列方向也隨之發(fā)生改變，因此在交變電場(chǎng)的作用下，食品內(nèi)部極性分子高速旋轉(zhuǎn)振動(dòng)，導(dǎo)致分子碰撞摩擦生熱。液相中的離子在交變電場(chǎng)中不斷隨電場(chǎng)方向的改變而移動(dòng)，在該過程中與附近的原子、分子不斷發(fā)生碰擊，也可以將電磁能轉(zhuǎn)換成熱能。因此微波可以在分子水平上加熱食物，具有快速整體加熱的特點(diǎn)。

作為微波營養(yǎng)快餐的先導(dǎo)，具有如下優(yōu)點(diǎn)：

1、集中采購快餐原料（降低原料成本、確保原料進(jìn)貨質(zhì)量）;

2、統(tǒng)一加工（生產(chǎn)加工由政府認(rèn)定的大型企業(yè)“中心廚房”生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)盒飯，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高產(chǎn)品質(zhì)量）;

3、工業(yè)化制作環(huán)節(jié)（嚴(yán)格遵守國家食品衛(wèi)生操作規(guī)程，制作過程安全可靠）;

4、檢測(cè)物段先進(jìn)完備（“中心廚房”進(jìn)主料、配料、成品，均進(jìn)行檢測(cè)）

微波爐中的熱效應(yīng)來自于交變電場(chǎng)與食物的相互作用，食物中的水、蛋白質(zhì)、核酸等極性分子在電場(chǎng)的作用下，由隨機(jī)排列轉(zhuǎn)變?yōu)檠仉妶?chǎng)的有序排列，隨著電場(chǎng)的變化，極性分子的排列方向發(fā)生變化，從而使食物中的極性分子在交變電場(chǎng)的作用下，高速旋轉(zhuǎn)振動(dòng)，產(chǎn)生摩擦生熱。液體中的離子在交流電場(chǎng)中不斷地隨電場(chǎng)的方向變化而運(yùn)動(dòng)，在這個(gè)變化過程中與附近原子、分子不斷地碰撞，也使電磁能量轉(zhuǎn)化為熱能。所以微波能在分子水平上對(duì)食品進(jìn)行加熱，具有快速全i面加熱的特點(diǎn)。

盒式加熱設(shè)備由于微波能穿透介質(zhì)加熱，使極性分子產(chǎn)生劇烈的振動(dòng)，因此，微波水處理具有速度快，處理徹底，無熱慣性，控溫靈敏等特點(diǎn)。

公司產(chǎn)品具有溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)、微波密度自動(dòng)控制系統(tǒng)、加熱時(shí)間自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、流量控制系統(tǒng)等系列產(chǎn)品。輸液采用多層多排管型。本裝置具有占地面積小，加熱速度快，加熱均勻，可控性好，操作簡(jiǎn)單，節(jié)能環(huán)保，安裝方便等特點(diǎn)。