我們常見的鮮肉柜是在生鮮超市，保鮮新鮮肉類，一般保鮮產(chǎn)品有鮮豬頭 雞 鴨 魚等多種，

1、鮮肉柜采用開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。

2、鮮肉柜使用人性化設計，可選擇任意拼接（機組外置）或單臺整機式（豪華、標準型可隨意選擇） 。

3、鮮肉柜選用商用壓縮機，微孔式出風，冷氣均勻分布，豪華鮮肉柜柜內溫度穩(wěn)定，食品不風干。豪華鮮肉柜柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。

風冷鮮肉柜針對展示柜運行的惡劣環(huán)境，展示柜零部件全部進行防腐防銹處理，采用靜電噴粉工藝噴涂保護層。

制冷速度快且均勻，使食物亮麗新鮮

流線形金屬鑲邊，鮮肉柜兩側加厚玻璃，防霧，觀看柜內食品更清晰

高技術風道設計，使柜內溫度更加均勻，可陳列面積大，可放置跟多食品5、電路設計具有斷電延長功能，有效延長機組壽命

鮮肉柜特點：

超大壓縮機功能，超大容量。

極速冷凍，持久保鮮。

溫度穩(wěn)定，節(jié)能環(huán)保，保鮮一步到位。

性能穩(wěn)定，靜音設計，，24小時運行無障礙。

強化玻璃，堅固適用，堅固防爆、防腐蝕、美食展示。

微電腦自動控溫，自動化霜，確保設備正常運行。

專業(yè)保鮮技術，可保鮮多種美食，新鮮水嫩，一切如新。

有效降低風機熱量，減輕負擔。

夏天一到，肉類食品的保質期變得越來越短，很多人都選擇了鮮肉保鮮柜，那么我們該如何來保養(yǎng)？

　　點，不要用肥皂水、洗潔精或者凈水清洗。新的冷柜要經(jīng)常擦洗，因為在柜子上局部可能還殘有膠。鮮肉柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。用干毛巾和棉布等能夠吸水的布料來清理鮮肉柜。（注意：對有些表面用鋼琴漆圖層的柜體，不宜將濕抹布長時間留置在其外表上，避免濕氣滲透到木頭里）因為，水分要是到了木頭里很有可能導致木材發(fā)霉或局部變形，減短使用壽命。

　　清潔后發(fā)現(xiàn)還有部分的水沒干的話，不要將其放在陽光下或者高溫的地方。因為熱脹冷縮，會引起柜體走樣，所以大家使用和保養(yǎng)鮮肉保鮮柜時要注意很多細節(jié)。