雷區(qū)警示：廚房排煙設(shè)備安裝四大誤區(qū)，你知道幾個?

       　　商用廚房對衛(wèi)生環(huán)境要求較高，但很多餐廳忽視了廚房的衛(wèi)生環(huán)境，對廚房污染漠不關(guān)心，對廚房排煙系統(tǒng)的安裝有一定的誤解，下面廚房設(shè)備廠家介紹一下廚房排煙設(shè)備安裝四大誤區(qū)。

　　主要內(nèi)容如下：

　　一、節(jié)省投資成本，不用油煙凈化

　　廚房排煙系統(tǒng)的價格其實達不到普通空調(diào)的成本，所以安裝廚房排煙系統(tǒng)應(yīng)該和安裝空調(diào)一樣重要?？照{(diào)可以讓用餐的顧客吃得很舒服，但廚房排氣系統(tǒng)可以讓廚師在舒服的環(huán)境下做出美味的菜肴。一個有遠見的運營商會明白這樣的投資是真實的，也是有成本效益的。

　　二、不安裝廚房排煙系統(tǒng)也可通過衛(wèi)生檢測

　　一般情況下，餐飲業(yè)安裝廚房廚房排煙設(shè)備。有的餐廳是投機取巧，通過了衛(wèi)生檢查而不是家用油煙機。但是，家用和商用是有區(qū)別的。家用油煙機沒有凈化功能，只是把廚房的油煙抽走。久而久之，不僅會造成廢氣排放、環(huán)境污染，還會危及周圍居民的健康，引起居民投訴，得不償失。

　　三、日常煙霧不大，無需安裝

　　有的餐廳認為規(guī)模小，一天的運營沒有必要安裝廚房排煙系統(tǒng)。但是，如果油煙在廚房沒有得到及時處理，油煙泄漏不僅會造成污染，還會影響廚房的其他設(shè)備，使附著在墻壁上的油污難以清除，加速廚房其他設(shè)備的老化。

廚房凈化設(shè)備油煙凈化器的優(yōu)點：　　

1.化學泡沫清洗、反應(yīng)、除油率(98%)、除煙率(80%)和除臭率(80%)。

　　2.除油，效果穩(wěn)定。

　　3.在消防設(shè)計中，管道風機不積油。

　　4.它集凈化和運輸于一體，占地面積小。

　　5.風量合理，油煙同機處理。

　　6.模塊化設(shè)計，不拆卸，自動清洗。

　　7.消防安全、節(jié)能環(huán)保、操作方便、。

　　為了更好的凈化廚房空間，我們需要在廚房內(nèi)安裝抽煙機，這對廚房內(nèi)的干凈整潔起到了很重要的幫助，但是，使用一段時間后，需要對抽煙機進行清潔和維護，那么大家知道具體的清洗和維護方法是什么呢?對此了解多少呢?接下來廚房設(shè)備清洗公司將為大家詳細的總結(jié)一下。

　　廚房是我們每天做美式的地方，也是油煙重。油煙機的出現(xiàn)很好地改善了廚房的空氣環(huán)境，讓我們遠離了油煙。油煙機是凈化廚房的主要電器，但使用一段時間后需要清洗。如果抽油煙機長時間不清洗，其功能會大大降低，所以定期清洗和維護抽油煙機是非常重要的。

廚房清洗服務(wù)公司介紹一下煙道的清潔方法：

1、風機清洗、拆卸前，對機械設(shè)備進行調(diào)試，并以照片的形式對施工現(xiàn)場進行記錄和取樣，以供檢查。如果機器調(diào)試后出現(xiàn)故障，應(yīng)告知甲方、

　　2、風機清洗：風機分為離心式風機、軸流式風機和鼓式風機。葉輪長時間運轉(zhuǎn)后，會積累油污，變重，內(nèi)部空間因油污沉積而變小。排氣效果差，使用效率低。技術(shù)人員拆卸并清洗葉輪及其內(nèi)部油泥。風扇的清潔需要有經(jīng)驗的人員操作，以確保清潔后風扇的正常運行。

　　3、我們不僅要清潔風扇的表面，還要清潔風扇的內(nèi)部。清潔人員都是具有相關(guān)知識的有經(jīng)驗的人員，以確保

　　3、風機運行過程中，檢查風機振動，電機電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風機有劇烈振動、沖擊、電流過大或過小等異?，F(xiàn)象，應(yīng)立即停止風機進行檢查，待排除后，方可重新啟動風機。

　　4、經(jīng)常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。鈣鈉潤滑脂用作潤滑脂。

　　5、管道中的離心風機、軸流風機和電機應(yīng)經(jīng)常維護和清洗。

　　6、為了不影響葉輪的平衡精度，應(yīng)定期清除葉輪和風扇內(nèi)外表面的灰塵、污垢，特別是油漬和其他雜質(zhì)，以防止風扇生銹。

　　7、為了保證人身平安，停機后需要進行風機維護。

　　8、維修后風機設(shè)備啟動時，應(yīng)注意風機部件是否正常。

油煙凈化器原理:

1、油煙機的凈化原理是什么，可使油煙由風機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

2、不僅僅如此，那么油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場能均勻地達到平均電場強度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時間更長，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率;電場模塊化設(shè)計，可按風量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護方便等特點;設(shè)備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低;油煙凈化器安全系數(shù)高，更好地高壓連接設(shè)計，開門時電場會自動斷電;另外，油煙凈化器的電源是采用的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心進出風口可隨意互換，方便現(xiàn)場安裝需要;油煙凈化器凈化，經(jīng)檢測，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味。所以使用效果是非常不錯的。