山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品有限公司（領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品）注冊(cè)資金500萬(wàn)元，旗下?lián)碛袞|營(yíng)領(lǐng)zui大的黃燜雞醬料生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在面向全國(guó)招代理商和餐飲代工企業(yè)，價(jià)格低，品質(zhì)好，現(xiàn)在領(lǐng)創(chuàng)宏圖的黃燜雞醬料代理商已經(jīng)遍及山東，河北，河南，江蘇，浙江，上海，南京等全國(guó)大部分地區(qū)。經(jīng)過(guò)幾年的不斷發(fā)展，規(guī)模不斷壯大，食品生產(chǎn)許可，出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案等相關(guān)證件一應(yīng)俱全。新建工廠占地面積80000平方米，擁有20000平方米現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，分為固態(tài)和半固態(tài)調(diào)味料生產(chǎn)線。先把黃油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)工藝已達(dá)到國(guó)際先jin水平。

【材料】

粗粒胡椒粉1小瓶、洋蔥1個(gè)、蒜5瓣、姜3片黑胡椒醬

調(diào)味料

酒1大匙、AI醬4大匙、辣醬油3大匙、糖1大匙、鹽1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙

【作法】

1.洋蔥、蒜、姜分別切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的調(diào)味料(水淀粉除外)及1杯清水煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮。

2.待材料煮至軟爛時(shí)，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，湯汁收至稍干時(shí)淋入水淀粉勾芡，即可盛出裝瓶后冷藏。

山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品有限公司（領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品）注冊(cè)資金500萬(wàn)元，旗下?lián)碛袞|營(yíng)領(lǐng)zui大的黃燜雞醬料生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在面向全國(guó)招代理商和餐飲代工企業(yè)，價(jià)格低，品質(zhì)好，現(xiàn)在領(lǐng)創(chuàng)宏圖的黃燜雞醬料代理商已經(jīng)遍及山東，河北，河南，江蘇，浙江，上海，南京等全國(guó)大部分地區(qū)。起油鍋，放入蒜末，再放入調(diào)好的調(diào)料（前四個(gè)，調(diào)好），最后加調(diào)好的生粉勾芡。經(jīng)過(guò)幾年的不斷發(fā)展，規(guī)模不斷壯大，食品生產(chǎn)許可，出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案等相關(guān)證件一應(yīng)俱全

1、先用奶油炒香洋蔥末至洋蔥呈現(xiàn)半透明狀

2、放入蒜頭末、搗碎過(guò)的黑胡椒、鹽、糖、醬油后稍微拌炒

3、加入適量的水(有些人用高湯..但因?yàn)槲覜](méi)有...所以直接用水)

4、用大火開始煮滾

5、將玉米粉和(ㄏㄨㄛˋ)水后倒入勾芡,勾芡的情形視情況增加(大部分人用太白fen...但我也沒(méi)有太白fen!!)

6、繼續(xù)煮滾至醬汁呈現(xiàn)濃稠狀即是完成

山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品有限公司（領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品）注冊(cè)資金500萬(wàn)元，旗下?lián)碛袞|營(yíng)領(lǐng)zui大的黃燜雞醬料生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在面向全國(guó)招代理商和餐飲代工企業(yè)，價(jià)格低，品質(zhì)好，我們可以研發(fā)和代工市場(chǎng)上各個(gè)品牌的黃燜雞醬料（例如楊銘宇黃燜雞醬料，和惠祥黃燜雞醬料，老友記黃燜雞醬料等）經(jīng)過(guò)幾年的不斷發(fā)展，規(guī)模不斷壯大，食品生產(chǎn)許可，出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案等相關(guān)證件一應(yīng)俱全。新建工廠占地面積80000平方米，擁有20000平方米現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，。另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐 美 日 韓 澳大利亞，與國(guó)內(nèi)外多家食品企業(yè)及商貿(mào)公司建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系

做法：

1.先將腌料調(diào)好，再加點(diǎn)清水，把牛排放進(jìn)去腌，我腌了大概20分鐘左右。

2.起油鍋，放入蒜末，再放入調(diào)好的調(diào)料（前四個(gè)，調(diào)好），后加調(diào)好的生粉勾芡。裝出。

3.起油鍋，有平底煎鍋哦，等油比較熱后，關(guān)小火，放入牛排，開始煎，多壓壓，一會(huì)就反個(gè)面，煎到差不多你喜歡的程度，就好了。裝盤。將弄好的黑胡椒汁澆上去。

4.后用剩下的油炒一炒青椒，放在旁邊，比較好看，呵呵

其實(shí)本應(yīng)該有洋蔥的，可忘了買了，就用青椒代了。還有，家里沒(méi)有紅酒，要不然用點(diǎn)紅酒腌，應(yīng)該比料酒好。