公司月餅貼牌脂肪含量------永豐源為您總結

脂肪率：1個雙黃蓮蓉公司月餅貼牌=2至3湯勺油

tips：絕大部分月餅的脂肪率都相當于高。月餅的包餡(如蓮蓉和棗泥)和餅皮常滲入很多植物油脂。酥皮更要用動物油脂以達松化口味。冰皮月餅、冰淇淋月餅和素月餅的 脂肪率廣泛略低，因此挑選這種月餅更有益于保持身材。

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食用公司月餅貼牌的正確打開方式------永豐源為您總結

冰皮、水果公司月餅貼牌也含發(fā)熱量 冰皮月餅是非烘焙食品食品類，相比通常月餅表皮植物油脂含水量低，但內(nèi)陷多是由棗泥、棗泥等植物性原材料加植物油脂和糖做成，而水果月餅的內(nèi)陷多見含很多糖份的蘋果醬，因此這二種月餅和一般月餅相同，不宜吃。 在吃月餅時配某些口味淡的飲品如沸水、淡茶，或自做的山楂水、菊花茶、羅漢果茶等能夠解膩。如今市面上的上的月餅按照生產(chǎn)制造原產(chǎn)地可分成粵式、宋式、法師、滇式、廣式及其潮式月餅。假如小孩吃得過多膩味了，父母能夠煲某些消滯茶給小孩喝，如谷芽、麥芽水，山楂水等，假如嫌不便還可以給小孩吃市面售賣的山楂餅，也是一樣的實際效果

廣式公司月餅貼牌與京式月餅------------永豐源為您總結

先講講廣式公司月餅貼牌，是現(xiàn)階段較大的類別月餅，它始于廣東省及周邊城市，現(xiàn)階段已時興于中國各省，其特性是薄皮、餡大，一般皮餡之比2：8，皮餡的油含水量高過其他類，吃起來口味綿軟、細嫩，表層光澤度突顯。

次之是京式公司月餅貼牌，始于津冀及周邊城市，關鍵特性是糖度及皮餡比適度，通常皮餡之比4：6，以餡的獨特特色美食主導，口味脆松。

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冰皮公司月餅貼牌作法一------------永豐源為您總結

公司月餅貼牌原材料:A、脫皮綠豆、糖適當吉士粉

B、粘米粉、粘米粉、小麥面粉、糖、食用油、煉乳、牛乳

C、粘米粉

流程:脫皮綠豆提前一天泡好。涼干水份,添加糖,隨后隔水蒸爛。這類高熱量食物假如放到夜里服用非常容易導致能量沉積，乃至會影響消化吸收和睡眠質(zhì)量。趁壓合成蓉或用攪拌器打,打時再加奶粉,可提升香氣,拌好放一面。C料用整潔鍋炒過(偶用微波爐加熱高火叮了2分鐘),當手粉用。B料一塊兒拌勻,放鍋中蒸30分鐘后趁著熱拌勻,晾涼后分為一塊塊,包入黑豆餡,用月餅模刻好。