有多少產(chǎn)生油煙的廚具，就做多長(zhǎng)的不銹鋼煙罩，不銹鋼煙罩里面能加裝隔油，這樣可以防止不銹鋼煙罩入風(fēng)口的油滴下來(lái)。不銹鋼煙罩安裝要注意風(fēng)管外觀平直，表面凹凸不大于5mm，風(fēng)管與法蘭連接牢固，翻邊平整。風(fēng)管法蘭加工好后應(yīng)按分類(lèi)碼放整齊，露天放置應(yīng)采取防雨雪措施，注意法蘭的防腐，保護(hù)好風(fēng)管的鍍鋅層。風(fēng)管法蘭加工好后應(yīng)按分類(lèi)碼放整齊，露天放置應(yīng)采取防雨雪措施，注意法蘭的防腐，保護(hù)好風(fēng)管的鍍鋅層。

不銹鋼廚具為現(xiàn)代人所推崇，在餐飲業(yè)得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用，不僅僅是因?yàn)樗蝗菀咨P，不銹鋼廚具還具有其他許多優(yōu)點(diǎn)。我國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展參差不齊，廚具加工的工藝標(biāo)準(zhǔn)難以規(guī)范量化。廚房用具有兩種分類(lèi)方法按照使用場(chǎng)合來(lái)分，廚具可分為商用廚具和家用廚具。

商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備，家用廚具一般用于家庭。在廚具表面的材質(zhì)方面以耐火板為主流，改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高。廚具科學(xué)的使用首先的好處是能夠很大限度的提高使用的效率，使得效益很大化。

大家在挑選商用不銹鋼廚具時(shí)，還要注意詢(xún)問(wèn)是通用型的還是可定制的?？筛鶕?jù)自己實(shí)際需求與廠家溝通，設(shè)計(jì)出適合自身店面特點(diǎn)的商用不銹鋼廚具組合。

集廚房設(shè)備，環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和售后服務(wù)于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。