如何催姜芽？

近幾年大姜價(jià)格持續(xù)走高，種植大姜收益高，特別是2020年姜價(jià)逼近20元/kg，更是使許多農(nóng)業(yè)種植者看到了希望，新的姜農(nóng)或種植大戶出現(xiàn)，規(guī)?；N植增多，但是大姜種植成本高，需要掌握一定的技術(shù)，各技術(shù)點(diǎn)環(huán)環(huán)相關(guān)聯(lián)，稍有不慎就有可能造成不可挽回的損失。大姜催芽是全年管理的基礎(chǔ)，是決定一年大姜生長好壞的關(guān)鍵，從大姜管理上來說，大姜全年用肥管理占全年綜合管理的40%，大姜日常操作管理占全年綜合管理的60%，而催姜芽占日常管理的60%。

選擇姜母生姜種植管理-滿歌潤專業(yè)發(fā)熱電纜催姜芽

選擇姜母生姜種植管理中，姜母的選擇至關(guān)重要，生姜生長前期所需營養(yǎng)主要靠姜母體內(nèi)儲(chǔ)存的養(yǎng)分供應(yīng)，因此姜母要相對(duì)大一些，以供應(yīng)充足的養(yǎng)分，姜母小會(huì)造成生姜出苗后苗弱影響長勢，對(duì)姜母的選擇按下面原則進(jìn)行：

1、選擇肥胖無病姜作為姜母，畝用姜種500kg左右。

2、留做姜種的地塊沒有線蟲、姜瘟病、根腐病、莖基腐病等病蟲害。

3、姜母無凍害、爛姜、蟲害，窯內(nèi)已發(fā)芽姜不能作為姜母。催芽曬種時(shí)間因各地種植的棚式不同，春季氣溫回升的早晚也不盡相同，一般催芽開始時(shí)間是在播種前30-40天進(jìn)行。山東大姜6米棚種植時(shí)間一般在3月中旬-3月下旬，催芽時(shí)間在2月中旬。2米棚種植時(shí)間在3月底-4月初，催芽時(shí)間在2月下旬-3月初。平膜及單拱棚種植時(shí)間在4月上旬-4月中旬，催芽時(shí)間在3月上旬。

滿歌潤發(fā)電電纜教您室內(nèi)催芽生姜

室內(nèi)催芽生姜曬種后，要裝入透氣的周轉(zhuǎn)箱或網(wǎng)袋內(nèi)進(jìn)行室內(nèi)催芽，室內(nèi)催芽要控制好不同時(shí)間段的溫度，不同時(shí)間段的溫度按以下原則進(jìn)行操作：

排濕提溫階段：周溫度要高些，目的是排濕提溫，前4天溫度在30-32℃，5-7天在28-30℃。一周末倒垛1次，下面倒上面，上面倒下面，里面倒外面，外面倒里面，以保證均勻排濕和保持均勻溫度。

出芽階段：第二、三周溫度不能高，溫度在22-24℃左右。10天左右內(nèi)外溫度一致且排濕基本結(jié)束時(shí)，需要蓋上被子保溫，保持被內(nèi)濕度在80%左右，濕度低會(huì)造成裂口芽。

煉芽階段：第三周末及第四周：溫度在18-20℃，種植前3天保持在16-18°C。芽長至0.5-1CM左右，就可以播種。

標(biāo)準(zhǔn)芽的標(biāo)準(zhǔn)：花生米形狀，頂部稍突起，長度0.5-1CM,芽基部根稍突起但未長出。

注意事項(xiàng)：催芽結(jié)束，不要讓姜芽有大的溫度變化，盡量在催芽完成后1周內(nèi)種植，時(shí)間過長或經(jīng)過大的溫度變化，會(huì)造成種植后生長慢或不生長而重新出芽的現(xiàn)象，以免造成損失。

如何才能提高生姜催芽的出芽率

那么如何才能提高生姜催芽的出芽率？如何才能有效催出壯芽？壯芽的標(biāo)準(zhǔn)又是什么呢？

姜種的選擇

盡量選擇上茬無土傳病害，胖大，無蟲眼、無蛆頭、無癩皮、無的完整姜塊，健壯胖大壯說明上季大姜生長期積累的有機(jī)營養(yǎng)豐富，只要催芽正確，姜芽就飽滿。

姜種芽前處理

選擇持續(xù)晴好天氣晾曬，晾曬的目的不僅是利用陽光殺菌，的是利用陽光溫度姜塊的生物酶，使姜塊從儲(chǔ)存空間的休眠狀態(tài)進(jìn)入萌芽狀態(tài)，晾曬時(shí)氣溫要在16℃以上，盡量連續(xù)晾曬2天左右，一天正反面翻動(dòng)1次以上，保證姜塊均勻接受陽光照射，有條件的可以正反面噴施殺蟲劑、殺菌劑（例如：阿維菌素，氯蟲苯甲酰胺等，廣譜殺菌劑）

通過晾曬姜種提高姜塊體溫，增強(qiáng)了姜塊生物酶的活性，打破休眠，促進(jìn)內(nèi)部養(yǎng)分流動(dòng)，從而加快出芽速度。