魔芋低溫高壓膨化設(shè)備公司的構(gòu)造

魔芋低溫高壓膨化設(shè)備公司包括真空罐，真空罐通過兩端軸承支撐于保溫外殼內(nèi)，真空罐中間腰部設(shè)有料口，真空罐橫切面呈正多邊形，真空罐一端設(shè)有抽氣孔與真空泵相連，有金屬網(wǎng)罩覆蓋于罐內(nèi)抽氣孔上，真空罐另一端有傳動(dòng)輪與電機(jī)相連；魔芋低溫高壓膨化設(shè)備公司包括真空罐，真空罐通過兩端軸承支撐于保溫外殼內(nèi)，真空罐中間腰部設(shè)有料口，真空罐橫切面呈正多邊形，真空罐一端設(shè)有抽氣孔與真空泵相連，有金屬網(wǎng)罩覆蓋于罐內(nèi)抽氣孔上，真空罐另一端有傳動(dòng)輪與電機(jī)相連。保溫外殼上部連接有溫度表和排氣孔，保溫外殼內(nèi)部為加熱室，加熱室底部后方連接有電加熱裝置，電加熱裝置下方連接有風(fēng)扇。采用帶楞的鼓形設(shè)計(jì)，膨化罐轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，物料能夠產(chǎn)生抖動(dòng)的效果，大大提高熱傳導(dǎo)效率，縮短膨化和干燥周期，提高產(chǎn)能；采無水、電交互的安全隱患，也能夠保持室內(nèi)干燥，消除二次受潮隱患，冷卻，效果更好，速度更快，效率更高。用于化工、食品干燥和膨化。

魔芋低溫高壓膨化設(shè)備公司產(chǎn)品的優(yōu)勢

油炸膨化果蔬被國際食品界譽(yù)為“二十一世紀(jì)食品”，是繼傳統(tǒng)果蔬干燥產(chǎn)品、真空冷凍干燥產(chǎn)品、真空低溫油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥產(chǎn)品。

魔芋低溫高壓膨化設(shè)備公司果蔬膨化產(chǎn)品一般都是直接進(jìn)行烘干、膨化制成，在加工中不添加色素和其它添加劑等，純凈天然。

膨化果蔬產(chǎn)品的含水量一般在7％以下，不利于微生物生長繁殖，可以長期保存。魔芋低溫高壓膨化設(shè)備公司真空膨化中，食品物料可以吸收大量能量，使物料溫度迅速升高，其中水分亦迅速汽化增壓，產(chǎn)生徑向推動(dòng)力，直接排出內(nèi)部蒸汽，促使細(xì)胞膨脹，實(shí)現(xiàn)膨化。魔芋低溫高壓膨化設(shè)備公司另外，此產(chǎn)品克服了低溫真空油炸果蔬產(chǎn)品仍含有少量油脂的缺點(diǎn)，不易引起油脂酸敗等不良品質(zhì)變化。

魔芋低溫高壓膨化設(shè)備公司目前已有膨化蘋果脆片上市，也可以生產(chǎn)脆棗、香蕉脆片、菠蘿脆片、哈密瓜脆片、柑桔脆瓣等產(chǎn)品。現(xiàn)代人們對食物感官和營養(yǎng)要求越來越高，針對已有較干大市場的低溫真空油炸果蔬脆片，變溫壓差膨化果蔬脆片要有更大的市場，必須盡鼉減少營養(yǎng)損失、并使質(zhì)地更加酥脆可口。三是如何確保產(chǎn)品具有較長的保質(zhì)期。魔芋低溫高壓膨化設(shè)備公司真空干燥和膨化技術(shù)尚不完善，干燥膨化罐設(shè)計(jì)上尚有不合理之處，影響干燥和膨化效果及生產(chǎn)效率。魔芋低溫高壓膨化設(shè)備公司膨化果蔬脆片結(jié)構(gòu)疏松多孔，雖無油脂，但本身具有一定的含糖量，易吸濕發(fā)軟，影響口感，所以要盡量降低產(chǎn)品水分，尋找合適包裝，使產(chǎn)品具有盡町能長的保質(zhì)期。魔芋低溫高壓膨化設(shè)備公司