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給保鮮冷庫(kù)除霉的方法有哪些?
銅絲網(wǎng)濾器是在逆風(fēng)口裝上一個(gè)銅絲做的網(wǎng)子。這樣可以殺滅一部分霉菌。機(jī)械除霉法;就是進(jìn)行打掃和鏟除生霉的部分,它也是和其他除霉法結(jié)合進(jìn)行的。在機(jī)械除霉法中有一種空氣洗滌法,這就是在進(jìn)風(fēng)口處裝一噴水器,空氣在循環(huán)時(shí)通過(guò)水廉而將霉菌的孢子洗去,這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風(fēng)機(jī)一樣,可以起到減少霉菌的效果。
高溫冷庫(kù)即是咱們說(shuō)的冷藏保鮮冷庫(kù),
溫度通常在0℃以上,通常用來(lái)放首要用來(lái)貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅(jiān)持溫度通常在0°C左右,并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。入庫(kù)時(shí)需實(shí)現(xiàn)貨物與運(yùn)輸溫度記錄同步驗(yàn)收,實(shí)現(xiàn)可追溯避免斷鏈;在庫(kù)時(shí)需實(shí)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)存儲(chǔ)溫濕度可控制、庫(kù)內(nèi)溫度監(jiān)控可查、溫度耗能控制可調(diào)節(jié);環(huán)境條件。冷庫(kù)一般需要建立在通風(fēng)、無(wú)陽(yáng)光照射的地方,同時(shí)周圍還要有良好的排水條件,避開地下水位高、土壤濕度大的地方。
這是大家容易忽視的;
冷庫(kù)安裝看著簡(jiǎn)單,其實(shí)很多公司不按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝規(guī)范》行業(yè)規(guī)定來(lái)做,導(dǎo)致后期各種各樣的冷庫(kù)問(wèn)題出現(xiàn);根據(jù)機(jī)房規(guī)模的大小,可適當(dāng)對(duì)機(jī)房進(jìn)行隔間。一般規(guī)模較小的,可不用隔間。規(guī)模較大的,要適當(dāng)設(shè)置隔間,如設(shè)置機(jī)器間、設(shè)備間、水泵間、變電間等。制冷機(jī)房以處于冷負(fù)荷的中心,盡可能使載冷劑的冷卻水管路縮短。如果制冷機(jī)房是全廠zui大的用電負(fù)荷設(shè)備,那么制冷機(jī)房好靠近電源。
冷卻間用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍(指采用二次凍工藝)的常溫食品,
進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12~24h,產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。高溫冷庫(kù)即是咱們說(shuō)的冷藏保鮮冷庫(kù),溫度通常在0℃以上,通常用來(lái)放首要用來(lái)貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅(jiān)持溫度通常在0°C左右,并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。我國(guó)地域遼闊,不少地區(qū)晝夜溫差較大。通常海洋性氣候地區(qū)晝夜溫差為6~10℃,大陸性氣候地區(qū)晝夜溫差可達(dá)10~15℃。夜間環(huán)境溫度低,可根據(jù)產(chǎn)品貯藏特性,調(diào)整延長(zhǎng)夜間開機(jī)時(shí)間,由于冷凝溫度相對(duì)較低,有利于冷庫(kù)的節(jié)能。