海鮮池一般為三相五線制（三相五線制中五線指的是：3根相線加一根地線一根零線。一般用途廣的低壓輸電方式是三相四線制，采用三根相線加零線供電，零線由變壓器中性點(diǎn)引出并接地，電壓為380V）如線路改造過程中總電源線序改變。海鮮池制冷機(jī)蒸發(fā)器會(huì)出現(xiàn)倒轉(zhuǎn)現(xiàn)象，如不及時(shí)發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)器扇葉一直倒轉(zhuǎn)造成海鮮池海鮮池制冷機(jī)一直工作海鮮池制冷機(jī)出現(xiàn)高溫造成機(jī)器高溫保護(hù)重者制冷機(jī)燒毀。也就是養(yǎng)魚的密度要相對(duì)小一些每公升水養(yǎng)1cm的魚，這個(gè)的養(yǎng)殖密度是很多前輩總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)大家不可不知也。

高1檔的酒店海鮮池布局除了要放在顯眼的位置，其次還要注意1好和點(diǎn)菜區(qū)放在一起，營(yíng)造出自然點(diǎn)菜的氛圍。還有就是海鮮池距離室外的直線距離不能超過15米，否則會(huì)影響室外機(jī)進(jìn)行熱交換。再就是海鮮池不能離廚房太遠(yuǎn)，不然傳菜、殺魚會(huì)很不方便。”意思是靜物起碼要連成“百步”才能形成“龍氣”，產(chǎn)生吉兇作用，而水則無論深淺、大小、長(zhǎng)短，都會(huì)產(chǎn)生立1竿見影的作用。為了安全著想海鮮池1好選擇在梁上或者柱上放置，因?yàn)榛旧鲜褂弥械暮ｕr池都是超重的。

海鮮池總結(jié)多年為酒樓建造海鮮池經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出酒店建造海鮮池位置如何選擇：

　　一、海鮮酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置，中國有句古話“耳聽為虛眼見為實(shí)” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。

　　二、海鮮池和展菜臺(tái)放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū)，營(yíng)造出點(diǎn)菜分為。

　　三、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或者足夠海鮮池制冷機(jī)熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機(jī)進(jìn)行熱交換。

　　四、海鮮池位置不易離后廚太遠(yuǎn)方便傳菜殺魚。

　　五、海鮮池建造還要注意通過衛(wèi)生防疫部門的審核，符合傳菜要求。（這點(diǎn)星級(jí)酒店需要特別注意）

　　六、海鮮池選擇在梁或柱以上，因?yàn)榛久恳粋€(gè)海鮮池都會(huì)超重。

　　七、海鮮池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空間這樣設(shè)計(jì)師們才有更多發(fā)揮的空間設(shè)計(jì)出更美觀更新穎的海鮮池。

  杭州搏鰲水族工程有限公司是專業(yè)從事大型水族設(shè)計(jì)，工程施工，管理維護(hù)及配套水族產(chǎn)品銷售專業(yè)一條龍解決方案服務(wù)的企業(yè)。

  大中型酒店餐廳海鮮池怎樣定制。 1、在決策怎樣定制前應(yīng)當(dāng)選擇技術(shù)專業(yè)制作的精英團(tuán)隊(duì)來開展，假如本人有能力得話還可以參加進(jìn)去，由于是大中型場(chǎng)所，因此在選擇制做原材料上都是有注重的，采用新材料，環(huán)境保護(hù)可持續(xù)性，使里邊的海鮮能主題活動(dòng)生長(zhǎng)發(fā)育自得。 2、在定制情況下應(yīng)當(dāng)先精準(zhǔn)測(cè)量好將要占地尺寸，那樣就明確好部位便捷工程施工 ，另外還要考慮到海鮮的主題活動(dòng)范疇，盡可能寬闊。另外與售后服務(wù)保持聯(lián)絡(luò)便捷中后期的溝通交流。海鮮池功能海鮮實(shí)際上就是用人工的方法模擬出一個(gè)近似海洋的小環(huán)境，讓海鮮在里面存活下來。