食品真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲(chǔ)存壽命及口味的變化。在進(jìn)行真空包裝時(shí)，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關(guān)鍵。既然談到真空包裝的材料，那必不可少的就是材質(zhì)的分類(lèi)，以下是適合真空包裝的各材質(zhì)特點(diǎn)：其中PE適合低溫的使用，RCPP適合高溫的蒸煮使；PA是為了增加物理強(qiáng)度，耐穿刺性能；）、TBHQ、炒貨專(zhuān)用脫氧劑等產(chǎn)品,從而解決炒貨產(chǎn)品過(guò)yanghua值超標(biāo)問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)不受季節(jié)限制,實(shí)現(xiàn)跨地區(qū)、遠(yuǎn)距離銷(xiāo)售,將為炒貨企業(yè)突破瓶頸,迎來(lái)發(fā)展的又一個(gè)春天。AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光；PET，增加機(jī)械強(qiáng)度，挺性?xún)?yōu)。然后根據(jù)需求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。

PE貼體包裝膜(PE貼體膜)優(yōu)點(diǎn)：

1、透明度佳，產(chǎn)品貼體包裝后立體感強(qiáng)，產(chǎn)品清晰可見(jiàn)，有效提升產(chǎn)品價(jià)值感及檔次

2、韌性佳，產(chǎn)品貼體包裝后被緊緊固定在PE貼體包裝膜和紙板之間，能有效保護(hù)產(chǎn)品。

3、能特別耐低溫，在極低氣溫環(huán)境下（零度以下）不會(huì)發(fā)脆。

4、延伸性佳，經(jīng)過(guò)加熱軟化后，PE貼體包裝膜會(huì)在貼體包裝機(jī)真空吸塑的作用下，緊緊依產(chǎn)品形狀成型貼附。

5、所有形狀的產(chǎn)品都可以用PE貼體包裝膜（PE貼體膜）包裝，用途廣泛。

6、經(jīng)加熱貼體包裝時(shí)不會(huì)發(fā)出有害氣味。

7、抗老化能力特佳，儲(chǔ)期長(zhǎng)。

8、產(chǎn)品符SGS, FDA環(huán)保規(guī)定，客戶(hù)可以完全放心使用。

9、自帶粘性，紙板可以不用額外上膠，簡(jiǎn)化包裝程序，并同時(shí)節(jié)約包裝成本。

10、粘性強(qiáng)度高，可以和普通紙板很牢固的粘貼，確保貼體包裝效果。

復(fù)合包裝袋高破袋率的原因是什么

復(fù)合包裝袋的熱封質(zhì)量一直是包裝生產(chǎn)廠(chǎng)家控制產(chǎn)品質(zhì)量的重要的項(xiàng)目之一。以下是熱封工藝的影響因素：

1、熱封層材料的種類(lèi)、厚度以及質(zhì)量對(duì)熱封強(qiáng)度有決定性的影響。一般復(fù)合包裝常用的熱封材料有CPE、CPP、EVA、熱熔膠以及其它一些離子型樹(shù)脂共擠或共混改性薄膜。熱封層材料的厚度一般在20～80μm之間，特殊情況下也有達(dá)100～200μm的。同一種熱封材料，其熱封強(qiáng)度隨熱封厚度的增大而增大。蒸煮袋的熱封強(qiáng)度一般要求達(dá)40～50牛頓，因此，其熱封材料厚度應(yīng)在60～80μm以上。過(guò)氧化值指標(biāo)反映炒貨食品中油脂的酸敗程度，是炒貨食品的主要衛(wèi)生指標(biāo)，油脂過(guò)氧化值過(guò)高不僅導(dǎo)致食品風(fēng)味劣變，而且會(huì)造成人體胃腸不適。

2、熱封溫度對(duì)熱封強(qiáng)度的影響較為直接。各種材料的熔融溫度的高低，直接決定復(fù)合袋的熱封溫度。生產(chǎn)過(guò)程中，由于熱封壓力，制袋速度以及復(fù)合基材的厚度等多方面影響，實(shí)際采用的熱封溫度往往要高于熱封材料的熔融溫度。熱封的壓力越小，要求熱封溫度越高；機(jī)速越快，復(fù)合膜的面層材料越厚，要求的熱封溫度也越高。熱封溫度若低于熱封材料的軟化點(diǎn)，則無(wú)論怎樣加大壓力或延長(zhǎng)熱封時(shí)間，均不可能使熱封層真正封合。但是若熱封溫度過(guò)高，又極易損傷焊邊處的熱封材料熔融擠出，產(chǎn)生“根切”現(xiàn)象，大大降低封口的熱封強(qiáng)度和袋子的耐沖擊性能。若熱封壓力不足，兩層薄膜之間難以達(dá)到真正地熔合，致合局部熱封不好，或者難以趕盡夾在焊縫中間的氣泡，造成虛焊。

3、要達(dá)到理想的熱封強(qiáng)度，一定的壓力必不可少。對(duì)于輕薄包裝袋，熱封壓力至少要達(dá)到2kg/cm22，而且隨著復(fù)合膜總厚度的增加而相應(yīng)提高。含有塊狀顆粒物的健康飲料是飲料行業(yè)的另一發(fā)展趨勢(shì)，比如，含有蘆薈塊的水，以及含有水果塊的奶和酸奶等。若熱封壓力不足，兩層薄膜之間難以達(dá)到真正地熔合，致合局部熱封不好，或者難以趕盡夾在焊縫中間的氣泡，造成虛焊；當(dāng)然，熱封壓力也不是越大越好，應(yīng)以不損傷焊邊為宜，因?yàn)樵谳^高的熱封溫度時(shí)，焊邊的熱封材料已處于半熔融狀態(tài)，太大的壓力易擠走部分熱封料，使焊縫邊緣形成半切斷狀態(tài)，焊縫發(fā)脆，熱封強(qiáng)度降低。