食用菌藥用價(jià)值

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。

靈芝和茯苓都具有糖作用。Hikino和Tomod等發(fā)現(xiàn)，從靈芝子實(shí)體中提取的多糖B和多糖C及一些靈芝雜多糖均有糖作用。銀耳多糖和銀耳孢子對(duì)小鼠四氧有明顯的預(yù)防作用。對(duì)正常小鼠和四氧小鼠、猴頭多糖亦有一定的作用。

食用菌形態(tài)結(jié)構(gòu)

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。菌棒生產(chǎn)銷售,食用菌種植、生產(chǎn)、加工、收購(gòu)、銷售,政策許可的農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷、 貨物或技術(shù)進(jìn)出口(國(guó)家禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進(jìn)出口除外)。

異宗接合-------指由兩個(gè)具有不同性別的孢子所產(chǎn)生的單核菌絲之間進(jìn)行質(zhì)配。同性間永不親和，不能形成子實(shí)體，這種現(xiàn)象稱自交。大多數(shù)食用菌屬這種類型。

初生菌絲形成次生菌絲，即進(jìn)行雙核化，與初生菌絲相比：具有兩個(gè)細(xì)胞核，菌絲體較粗長(zhǎng)，可作為繁殖材料，可形成子實(shí)體，存在時(shí)間。

食用菌生理生態(tài)

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：真菌是一類沒(méi)有葉綠素的異養(yǎng)型真核生物，真菌的在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程有兩個(gè)現(xiàn)象：合成代謝和分解代謝食用菌吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)：

① 大量元素中諸元素都是通過(guò)化合物的形式來(lái)加以吸收利用的。

② 食用菌的碳素營(yíng)養(yǎng)都是通過(guò)生物降解作用，把植物的殘?bào)w加以降解后利用的。葡萄糖是廣泛利用的碳源。氮素營(yíng)養(yǎng)的利用與碳素營(yíng)養(yǎng)相似。動(dòng)植物殘?bào)w被微生物分解后，其中間產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物可被食用菌利用。是廣泛利用的氮源。

水分和濕度：香菇和金針菇的代料栽培中，培養(yǎng)料的含水量為干料的1.8-2.6 倍，菌絲生長(zhǎng)。但在子實(shí)體分化發(fā)育期，則以水分為干料重量的2.6-3.4 倍為適宜。

適宜于食用菌生長(zhǎng)的培養(yǎng)料含水量約為濕料總重量的60%。相對(duì)濕度一般控制在80-90%之間。