活性炭表面布滿平均直徑為20-30的微孔，因此活性炭具有很高的吸附能力。③活性炭表面有大量的羥基和羧基等官能團(tuán)，可以對各種性質(zhì)的有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行化學(xué)吸附以及靜電引力作用。④活性炭可以除去63%-86%的膠體物質(zhì)；50%左右的鐵；47%-60%的有機(jī)物；95%左右的細(xì)菌；97%左右的大腸群?；钚蕴拷?jīng)過一段時間后（一般設(shè)計中考慮使用壽命為半年左右），活性炭吸附量達(dá)到飽和（可以出水水質(zhì)判斷），此時應(yīng)更換活性炭，方法是打開上部人孔，對活性炭進(jìn)行全部更換。

脫鹽水處理活性炭過濾器中活性炭種類與規(guī)格

離子交換軟化、除鹽系統(tǒng)中離子交換樹脂在運行中常常會受到油脂、有機(jī)物等雜質(zhì)的污染而降低交換容量?；钚蕴歼^濾器即用吸附的方法除去水中的有機(jī)物?；钚蕴歼^濾器和機(jī)械過濾器一樣，為帶有橢圓型封頭的圓柱形筒體裝置。筒體上部設(shè)有進(jìn)水裝置，下部設(shè)有排水裝置，運行時，水經(jīng)上部進(jìn)入，流經(jīng)活性碳過濾器濾層，從底部流出?；钚蕴歼^濾器需定時進(jìn)行反沖洗，以去除吸附在表面的懸浮物及膠體的物質(zhì)。反洗時，水從底部進(jìn)入，自上部排出。

酒廠活性炭的作用：1、白酒除濁、降低固形物在低度白酒的生產(chǎn)中，由于酒的降度，白酒中的脂肪酸乙酯，脂肪醇的溶解度降低，使酒體呈現(xiàn)乳狀渾濁去除低度酒中的沉淀，保持原酒的風(fēng)味，在白酒中己酸乙酯的損失是影響酒風(fēng)味的關(guān)鍵指標(biāo)，孔徑2.0的木質(zhì)活性炭，能夠吸附沉淀物，其微孔成為己酸乙酯的通道，不會吸附己酸乙酯物，保持低度白酒低溫不失光，還能很好地保持濃香型酒原酒風(fēng)味。2、去除酒水異味，改善口感活性炭主要吸附酒水中產(chǎn)生異味、異臭的、、二硫等有機(jī)物及醛類物質(zhì)；并利用木質(zhì)活性炭孔徑和處理時間，吸附酒水中的大分子脂肪酸乙酯，加速水和乙醇分子的締合，從而預(yù)防酒在低溫下析出酸類乙酯，加速陳化，改善酒質(zhì)，從而去除酒類中的異味物質(zhì)，改善口感。

經(jīng)過活性炭吸附法處理的酒，還能大限度地保持酒的原始風(fēng)格，它的吸附效果好且用量少?；钚蕴吭诎拙粕a(chǎn)過程中的主要作用：1、白酒除濁2、新酒催陳，使用木質(zhì)活性炭后可以降低新酒的燥辣感3、降低固形物4、緩解食用酒精異雜味，降低醛，醇油的含量5、去除就體重的異雜味，怪味6、使用后酒水口感醇和，綿柔，細(xì)膩，更香，有效改善酒水的品質(zhì)和延長使用周期。7、使用木質(zhì)活性炭后，在不影響原有的風(fēng)格中，能較好的保留酒中香味。