【廣告】
學正宗小吃技術(shù),
到麗水老兵小吃培訓
所有培訓項目:學二送一,學三送二
隨到誰學,不限時間,親手操作,包教包會,學會為止。
下面為您介紹溫州瘦肉丸:
溫州瘦肉丸是一道老少皆宜的名點,屬于浙菜系。風靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸(麗水地區(qū)也有這種 很傳統(tǒng)),也稱瘦肉羹,來源于福建省福鼎市,細長的肉羹劃入滾燙的水中,立即浮上來,潔白而略微紅,味道鮮美,很有嚼勁,湯汁澄清美味,略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒,鮮香俱全、美味可口。冬季適合的早餐:小籠包晚上夜市賣的小籠包,搭配餛飩,紫菜湯,都是非常不錯的,有葷油素,非常受食客的歡迎。