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櫻桃真空低溫油炸設備價格
無論什么食物經(jīng)過油炸,好像都變的無比的好吃,油炸食品雖美味,但越來越多的消費者則更傾向于追求食品的安全健康,隨著真空油炸技術出現(xiàn),真空油炸機面世,使得油炸食品也可以健康美味、安全放心。
真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品以及其獨特風味,品種眾多,健康營養(yǎng),深得世界各國人民的青睞,被譽為油炸食品的“綠色革命”。所以說現(xiàn)在有很多創(chuàng)業(yè)者都會購買一臺真空油炸機,做出消費者喜歡的油炸食品出售,獲取更多的利潤。
真空油炸機具有真空油炸釜、真空系統(tǒng)、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。且真空油炸機是把油加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸,是在真空下連續(xù)自動完成,產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低很多。
真空油炸機適合多種產(chǎn)品生產(chǎn),鍋內(nèi)用油量少,更能于油炸干燥后,直接自動在鍋內(nèi)進行真空離心脫油,克服了冬天寒冷時若在鍋外脫油,容易凝結不易完整脫干的困擾。產(chǎn)品的含油低,片型保持完整,不會有磨損或破碎,在油炸過程中溫度與時間以及脫油時間與速度都是自動控制,操作方便、快速、安全,生產(chǎn)產(chǎn)能高。另外,該設備生產(chǎn)出來的產(chǎn)品更好地保存了果蔬的顏色、味道、形狀、性質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì),其香脆的口感優(yōu)于內(nèi)地產(chǎn)品。且整個加工過程中,不添加任何人工成分,更符合消費者對綠色休閑食品的一系列要求。
真空低溫油炸——健康飲食新風尚
真空低溫油炸是一種新型的食品加工技術,具有許多獨特的功能和對加工材料的廣泛適應性。該技術在美國和日本得到了很大發(fā)展。國際上銷售的真空油炸食品包括蘋果,獼猴桃,柿子,草莓,葡萄,香蕉等;胡蘿卜,南瓜,西紅柿和青豆。紅薯,土豆,大蒜,青椒,洋蔥等;蠶豆,綠豆,豌豆,銀杏等近年來,中國也一直積極研究真空低溫油炸技術,并開發(fā)了一系列真空低溫油炸產(chǎn)品。目前,該技術還存在操作難度高,含油量高,控制復雜,效率低的缺點。工業(yè)真空低溫油炸設備一次性存儲量小,需要大量生產(chǎn),一次投資大,用戶負擔過重。