對于飲食業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵，同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。

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油煙凈化器作為一款節(jié)能環(huán)保的產品。油煙凈化器已經成為餐飲行業(yè)不可缺少的廚房設備。近期，有做餐飲的朋友問：“安裝了油煙凈化器但無法達到之前的凈化效果了，不知道是哪里出現了問題？”這時就該注意了，油煙凈化器是不是該清洗和維護了，長期未清洗油煙凈化器肯定會減低凈化效率，還有就是油污還會腐蝕到設備，加速油煙凈化器開始老化，那么，該如何緩解油煙凈化器老化都有哪些方法呢？

油煙凈化器清洗是一件需要定期執(zhí)行的維護事項，目前市面上絕大部分靜電式油煙凈化器都需要及時清洗，以確保設備的穩(wěn)定運行，保證油煙凈化器的工作效率，那么油煙凈化器該如何清洗？油煙凈化器清洗指南來了！

個人清洗

如果個人是動手能力較強且具備一定的知識，是可以自己對油煙凈化器進行清洗的。在進行清洗時，需要將設備提前斷電，打開電箱門將油煙凈化器電場抽出來，然后將電場浸泡至配制好的清洗溶液中浸泡分鐘，之后取出用高壓水槍沖洗，后自然晾干，檢查無異常即可按步驟裝回即可。

個人能夠方便、及時地對油煙凈化器清洗維護，同時還節(jié)約了一部分清洗費用，但是如果不具備清洗能力的話，執(zhí)行起來就比較麻煩，同時還可能會對設備造成一定的損壞，使得設備故障。