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食品制造商已經用有機或者化學添加劑來制造食品已經有幾個世紀了。食物添加劑有很多優(yōu)點，比如可以延長保質期，改善口味，口感和外觀。食物也可以通過特殊的物質來增強或濃縮，從而幫助消費者更好地獲取營養(yǎng)。雖然這些添加劑可以強化zui終產品，但是它們中的一些卻對人體健康有危害，所以許多政i府開始控制在加工食品中添加的物質數(shù)量和種類。為解決這些問題，許多食品加工廠也提供防腐劑和其他添加劑，以減少消費者的選擇。

江蘇紫東食品有限公司是目前比較靠譜的氯化鉀食品添加劑生產廠家供應食品級氯化鉀生產

延長保質期是食品添加劑的主要優(yōu)點之一。許多年以來，人們一直在使用鹽和其他天然物質來幫助人們保持肉類的質量?，F(xiàn)在，化學防腐劑可以使食物多保存幾個月或幾年。延長保質期可以減少因腐i敗變質和銷售不當造成的食物浪費。另外，防腐劑還會降低食品的價格，阻止有害細菌的生長。

食品添加劑不僅可以防止消費者食物中i毒，而且可以改善產品口味。生產商通常會添加酸度、增味劑和甜味劑，以使食品對消費者更具吸引力。罐頭、脫水或冷凍等加工工藝雖然可以延長貨架期，但會使食品失去天然的風味。若無這些增強劑，許多食物的味道就會變淡，無法引起食欲。

在加工過程中，食品添加劑是用來改善食物的味道和質地，以及延長保質期的化學物質。一些添加劑來自天然的，而其他的則來自不健康的來源，如煤焦油和。

應盡量避免使用下列食品防腐劑，包括：

丁基羥基茴香醚：這是一種谷物、薯片和口香糖常用的防腐劑，具有防止酸腐蝕的功能。他們能在人體脂肪中積累，從而影響平衡。這類食品添加劑的廣泛使用已經引起了人們的關注，因為研究發(fā)現(xiàn)它能使老鼠產生。美國i門已經把丁基羥基茴香醚列為致i癌物質，它對人體健康有一定的副作用。然而，美國食品和管理局仍然允許將其用作食品防腐劑。

二丁基羥基(BHT)：它還是一種添加劑，可防止脂肪氧化分解。這也有助于保持食物的味道、味道和顏色。許多包裝材料中含有二丁基羥基。另外，脂肪和油脂也可以直接添加到食物中。已經有研究發(fā)現(xiàn)它和有一定的關系，但是對于這個觀點還存在很多爭議。

四二鈉(Calcium Disodium EDTA)：這是一種防腐劑，用來防止金屬離子或穩(wěn)定劑接觸氧化反應。該產品也可用于鉛酸蓄電池的修復，并可作為口服螯合劑清除人體中的重金屬。這類食品添加劑在口腔接觸容易導致生殖和發(fā)育問題。

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鉀的區(qū)別氯化鉀：由鉀石鹽或光鹵石制成，也有從海鹽或井鹽副產品中提煉出來的。其外觀為白色或淡黃色的結晶，有時含鐵鹽為紅色。易溶水，是一種高濃度鉀肥，具有吸濕、易受潮、結塊等特點。為了防止吸濕，加拿大生產的氯化鉀通常添加約0.5%對土壤和作物無害的紅色有機化合物，并將其與土壤微生物分解相結合，因此呈紅色(農民通常稱之為紅鉀)。氯化鉀含鉀較高，一般可達50%~60%，可溶于水，施用后迅速起作用。硫酸鉀：硫酸鹽礦石或鋁礬石中含鉀，為白色或灰白色結晶，易溶于水，吸濕性小，不易結塊，施用方便，是較好的水溶性鉀肥。因為不含氯離子的硫酸鉀，因此，應用范圍較廣，適用于忌氯的各種作物，增產效果較顯著，也可提高產品質量。

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施式不同1.施藥作物不同。氯化鉀含氯離子，在苧麻、棉田施用，可提高產量和纖維質量；但對氯特別敏感的忌氯作物，如茶樹、煙葉、生姜，其香氣降低，也會使煙葉燃燒性能變差；氯離子對甜菜、馬鈴薯、紅薯、葡萄等其他忌氯作物的產量和品質也會降低。若此類作物不能使用氯化鉀，好與有機肥料堆漚后的基肥一起施用，或盡量早施。與氯化鉀相比，硫酸鉀不含氯，應用范圍更廣，用于煙葉、甘薯、甘蔗等一切氯化肥料作物，效果優(yōu)于氯化鉀。