炊具沾染油污很多的就是砧板，但砧板直接碰到食物又不好用洗潔精清潔怎么辦?可以采用食醋！

只要兩匙醋混合200毫升溫水放置15分鐘，殺菌、除垢、去異味簡單完成。

廚房都是用洗潔精去給它進(jìn)行清理，但洗潔精清洗后的餐具上還是會有一些殘留的化學(xué)物品，一時半會沒有什么問題，但長期的積累會對我們健康造成影響，還是用開水去沖洗的方法干凈衛(wèi)生，熱水還有著很好的殺毒作用。用消毒柜想要把碗筷上的細(xì)菌都?xì)⒌?，但正確的清理消毒柜會讓它的安全性和使用壽命都增強，先把電源給關(guān)掉在用抹布給消毒柜內(nèi)外好好的擦拭一遍，千萬記住它不能用清水沖洗，不然會對它的機器造成一定的傷害！

抽油煙機的清潔

抽油煙機是廚房中難清潔的灶具，先將油盒里的油污倒掉，然后將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中二十分鐘左右，如果油污頑固，可浸泡四十分鐘。油網(wǎng)如果有少量油污可以直接用溫水浸泡后洗凈、擦干，如果油污較為嚴(yán)重，可以與油盒一起浸泡。

排氣扇的清潔

清洗拆卸排氣扇之前，先洗手后打上肥皂，指甲縫里要多留些，然后擦去手上的水。拆卸排氣扇，取一些細(xì)鋸末備用，用棉紗裹些細(xì)鋸末或直接用手抓鋸末擦拭，直到把排氣扇各部件的油垢擦凈。