此外，不合理的采收也影響產量的提高，一些菇農采大留小，想讓小的菇體繼續(xù)生長， 結果不僅不能長大，還延長了出菇期，影響下茬菇的產量。

管理不善。香菇在自然溫度條件下，出菇期的管理是光照、水分和通氣。在出菇期間，靠散射光即可滿足需要，在菇房種菇光照不足，出菇緩慢，可用電燈光補充，以誘導出菇。

香菇菌柱轉色后，菌絲體完全成熟，并積累了豐富的營養(yǎng)，在一定條件的刺激下，迅速由營養(yǎng)生長進入生殖生長，發(fā)生實體原基分化和生長發(fā)育，也就是進入了出菇期。

子實體生長發(fā)育期的管理：菇蕾分化出以后，進入生長發(fā)育期。①遮陽棚下的空氣相對濕度不可過高，中間部位高95%，周邊相對濕度保持在75%左右即可。不同溫度類型的香菇菌株子實體生長發(fā)育的溫度是不同的，多數菌株在8℃～25℃的溫度范圍內子實體都能生長發(fā)育，適溫度在15℃～20℃，恒溫條件下子實體生長發(fā)育很好。要求空氣相對濕度85%～90%。隨著子實體不斷長大，呼吸加強，二氧化碳積累加快，要加強通風，保持空氣清新，還要有一定的散射光。

防蟲措施。遮陽棚四周用防蟲網封閉，以防各種蟲類進入。 

食用菌菇架常用規(guī)格參數(mm)鐵絲直徑：2.5塑前—3.5塑后（塑層達1.0mm）網格尺寸：120x120    250x250  菌棒插入式的具體根據菌棒大小粗細制作，其他根據用戶要求定做菇架：角鋼或方管，按用戶實際廠地測量制作網格架尺寸：1230 x2750   具體根據客戶實際場地進行定制。管理措施如下：催蕾：香菇屬于變溫結實性的菌類，一定的溫差、散射光和新鮮的空氣有利于子實體原基的分化。種植蘑菇的蘑菇架子一般分為兩種：一種是由用圓管或者方管組合成為七層架子結構，另一種是由網片和立柱組成的，這兩種都是用的較廣泛的，其中相對來說網片和立柱組成的蘑菇架子相對來說成本要低一些，性價比比較高，棚子的設計或者用戶的需求，這兩種都是可以定做的。

蘑菇架升級產品經過專業(yè)防腐處理,蘑菇架防腐性能更強,使用年限大大延長,既便于后期管理,又為菌包提供良好的空氣對流,從而增加出菇率,增產豐收,一次正確選擇大于百倍努力.安平縣中久絲網制造有限公司為您介紹食用菌架，此產品使用在蘑菇養(yǎng)殖業(yè)中，越來越彰顯重要性，是以前木頭架子的升級產品，前菇農都是采用木頭材料的，由于菌房比較潮濕，使得木頭材料容易腐爛，不夠堅固，使用周期短，不利于蘑菇養(yǎng)殖管理。②當接種后,從第三天開始就要經常檢查有無雜菌污染,發(fā)現有污染的瓶子要及時取出處理。