陶瓷餐具，陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產品。由于骨瓷餐具是一種陶瓷餐具，其瓷器更加細膩，保溫性好，環(huán)境更好，強度更好，胎體更薄，比重更輕等，所以它需要更多維護，維護期間需要更多的關注。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉，成形，煅燒而制成的各種制品。陶瓷餐具的燒制和應用在我國有著悠久的歷史，其造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細滑，容易洗滌，深受國人喜愛。陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。陶瓷餐具主要生產于江西景德鎮(zhèn)、江蘇南京高淳、山東淄博、河北唐山、福建德化、廣東潮州、湖南醴陵。陶瓷餐具我們可以分為骨質瓷餐具、炻器餐具、鎂質瓷餐具、強化瓷餐具、貝質瓷餐具、色釉瓷餐具。

根據陶瓷：可分為硬瓷和軟瓷。對于微波爐使用的陶瓷餐具，應避免金屬裝飾，如金邊餐具，銀邊或花紙和鐵絲馬賽克。硬質瓷器通常在高溫下燒制，而軟質瓷器大多是高溫和低溫釉燒制的。由于釉料燒成溫度不同，原料配方不同。相對而言，軟瓷釉含有較多的低熔點氧化物，因此硬瓷的硬度大于軟瓷的硬度，不使用刀叉。傷口很容易劃傷;但是，軟瓷釉面的光滑度和亮度一般要比硬質瓷器的光滑度和亮度好，后者用肉眼柔軟滋潤。根據花卉裝飾方法，可分為釉色，釉色，釉下彩，彩釉瓷和一些無色瓷。釉彩陶瓷是通過將由陶瓷顏料制成的花紙粘貼在玻璃表面上或直接在產品表面上拉伸顏料，然后在700℃至850℃的高溫下烘烤而獲得的產品。

使用功能。 1購買微波爐用陶瓷時，應避免使用金屬裝飾的產品，如帶金邊，銀邊或金色裝飾的產品或帶有線狀馬賽克的產品。 2使用洗碗機清洗的產品應采用較厚的邊緣和圓形加固邊緣，因為這些產品在清洗過程中不易損壞。 3使用含有酸性食物的器具，并嘗試使用表面裝飾圖案較少的產品。 4購買時，還應注意圖案顏色是否鮮艷。此套宴會餐具主體以盛會主辦城市的上海市市花“玉蘭花”為題材，采用中國工筆畫的筆墨意蘊、通過琺瑯彩工藝表達，畫面“盎然意趣，形態(tài)煥然”，詩意地再現了理想境界。如果不亮，可能是在烘烤花時溫度不符合要求。這些產品的鉛和鎘溶解趨于高。 5對不放心的產品，可以在醋中浸泡幾個小時，如果發(fā)現顏色有明顯變化應該丟棄。 6對產品標有裝飾，不能用于盛裝食品。 7特別注意可以用手擦拭的產品。該產品通常含有大量的鉛和鎘。