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火龍果脆片膨化機生產(chǎn)商
機器設(shè)備特性:
1.新鮮果蔬開展低溫脫干到一定含量后開展膨化,不用一切防腐劑。
2.生產(chǎn)制造過程為純物理學過程未選用一切有機化學方式 。
3該設(shè)備生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)制造一切空氣污染,另外具備項目投資少、占地面積小、收益率高的特性。
4膨化后的商品維持了果蔬的本色、原型、原汁原味,口味香、甜、酥、脆,口感悠長。
5果蔬膨化過程均在低溫下開展的,不毀壞果蔬的營養(yǎng)元素。
6膨化后的果蔬易于消化、易消化吸收、營養(yǎng)豐富、長期用不容易長胖。
火龍果脆片膨化機生產(chǎn)商
設(shè)備特點
1新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量后進行膨化,不加任何添加劑。
2生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學方法。
3該設(shè)備生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染,同時具有投資少、占地小、回報率高的特點。
4膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味綿長。
5果蔬膨化過程均在低溫下進行的,不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。
6膨化后的果蔬易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富、長期食用不會發(fā)胖。
火龍果脆片膨化機生產(chǎn)商
果蔬脆片變溫壓差膨化生產(chǎn)線設(shè)備主要由膨化罐和一個體積比膨化罐大5~10倍的真空罐組成。果蔬原料經(jīng)預(yù)干燥至含水率為15%~35%(不同果蔬原料要求有所不同)。然后將其置于膨化罐內(nèi),并通過空氣壓縮機對膨化罐進行加壓,另外,通過加熱使果蔬內(nèi)部水分不斷汽化蒸發(fā),罐內(nèi)壓力從常壓上升至一定壓力時,物料也升溫至一定溫度,產(chǎn)品處于高溫受熱狀態(tài),隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預(yù)先抽真空)的泄壓閥,由于膨化罐內(nèi)瞬間,使物料內(nèi)部水分瞬間蒸發(fā),導致果蔬組織迅速膨脹,形成均勻的蜂窩狀結(jié)構(gòu)。在真空狀態(tài)下維持加熱脫水一段時間,直至達到所需的安全含水率(3%~5%),停止干燥,使膨化罐冷卻至室溫時解除真空,取出產(chǎn)品,進行分級包裝,即得到膨化果蔬產(chǎn)品。在真空狀態(tài)下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,甘肅香蕉片真空烘干機,間隙擴大,香蕉片真空烘干機價格,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復水性能。
火龍果脆片膨化機生產(chǎn)商
壓差變溫膨化機是新鮮蔬果進行低溫脫水到一定含量后進行膨化,不加任何添加劑。果蔬原料經(jīng)預(yù)干燥至含水率為15%~35%(不同果蔬原料要求有所不同)。山東新邁工業(yè)生產(chǎn)裝備公司,是一家致力于生產(chǎn)制造食品類油炸設(shè)備的高品質(zhì)公司,熱烈歡迎顧客前去參觀考察調(diào)查。然后將其置于膨化罐內(nèi),并通過空氣壓縮機對膨化罐進行加壓,另外,通過加熱使果蔬內(nèi)部水分不斷汽化蒸發(fā),罐內(nèi)壓力從常壓上升至一定壓力時,物料也升溫至一定溫度,產(chǎn)品處于高溫受熱狀態(tài),隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預(yù)先抽真空)的泄壓閥,由于膨化罐內(nèi)瞬間,使物料內(nèi)部水分瞬間蒸發(fā),導致果蔬組織迅速膨脹,形成均勻的蜂窩狀結(jié)構(gòu)。在真空狀態(tài)下維持加熱脫水一段時間,直至達到所需的安全含水率(3%~5%),停止干燥,使膨化罐冷卻至室溫時解除真空,取出產(chǎn)品,進行分級包裝,即得到膨化果蔬產(chǎn)品
果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術(shù),它結(jié)合了熱風干燥和真空干燥的優(yōu)點、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。膨化食品真空油炸機目前應(yīng)用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品,其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、易于貯存、攜帶方便,已經(jīng)成為時下流行的果蔬休閑食品。
該產(chǎn)品是以新鮮果蔬為原料,經(jīng)過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預(yù)干燥等前處理工序后,采用變溫壓差膨化設(shè)備進行的,脫水果蔬膨化胸片的生產(chǎn)過程從低溫脫水到膨化成型,完全是物理變化,沒有任何化學變化,不加入任何添加劑,因此,脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風味,口感細膩,余香綿長。我公司生產(chǎn)的膨化罐筒體采用圓形結(jié)構(gòu),專業(yè)壓力容器標準制造,結(jié)構(gòu)合理、空間使用率高。