怎么辨別鵝蛋

鵝蛋是人類已知的古老的食物之一，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的補(bǔ)品，但是，所有的蛋都好蛋嗎？并不是。

      糖水蛋常吃可能中du；鵝蛋中的蛋白質(zhì)和高濃的糖一起煮，時(shí)間過(guò)久，會(huì)發(fā)生“美拉德反應(yīng)”：讓血液產(chǎn)生果糖機(jī)賴氨酸。這種物質(zhì)具有凝血的作用，如果經(jīng)常吃這種物質(zhì)很有可能有毒性反應(yīng)。小編告訴大家把雞蛋打散，做成蛋花，后放糖，就可以放心吃了。

      虎皮蛋可能誘發(fā)ai癥；虎皮蛋是油炸過(guò)的，高溫油炸會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)在我們的腸道中堆積的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，誘發(fā)ai癥；并且會(huì)導(dǎo)致膽固醇過(guò)度氧化，對(duì)血管不利?；⑵さ霸诖字兄?0分鐘，不但入味并且能稀釋有致ai風(fēng)險(xiǎn)的物質(zhì)，切成4份備用。

怎樣提高母鵝的產(chǎn)蛋量

臨近開(kāi)產(chǎn)的母鵝一般有以下特征：羽毛緊湊有光澤，尾羽嚴(yán)直；后腹寬大而下垂、松軟且有彈性，恥骨間距寬；喜歡吃礦物質(zhì)飼料如貝殼、石灰石、煤灰渣等，母鵝在公鵝身邊點(diǎn)頭尋求交配，行動(dòng)緩慢、性情溫順。此時(shí)應(yīng)在管理上抓妤以下幾點(diǎn)：

   1.公、母比例合理，每天放到江、河或塘中嬉水，能提高種蛋受精率。葷素兼食，不僅需要豐富的維生素，還要有足夠的蛋白質(zhì)飼料。養(yǎng)鵝戶每天除放牧溝渠、塘泊、草地覓食野草、小蟲(chóng)、小蝦、魚(yú)等食物外，還應(yīng)補(bǔ)喂混合飼料，特別應(yīng)堅(jiān)持給母鵝加喂夜餐。

   2.給與充足的光照時(shí)間，堅(jiān)持每天光照13-15個(gè)小時(shí)，使鵝得到充足的光照，促進(jìn)排卵多產(chǎn)蛋。

養(yǎng)好鵝苗需要注意哪幾點(diǎn)

養(yǎng)好鵝苗，一要搭建好棚舍，棚址要選擇地勢(shì)高，通風(fēng)好，水源足，排水暢的地方，棚子要達(dá)到防漏、保溫、通風(fēng)的要求，面積按10只／m2計(jì)算。附近要有池塘或河流讓鵝子洗浴。配備供溫設(shè)施，確保冬季育雛成功，否則有草不能養(yǎng)鵝造成浪費(fèi)。還要配備料槽、水槽、草架等其它設(shè)備。二是備足補(bǔ)飼精料，單靠吃草不能滿足鵝子生長(zhǎng)發(fā)育需要，每只鵝仔需飼料6—7公斤。補(bǔ)喂原則是育雛期精、青各半，并逐漸減少，青年期以草為主，后期增加用料量，催肥上市，還要根據(jù)膘情靈活掌握。三要做好疾病防治和飼養(yǎng)管理工作，實(shí)施二針一驅(qū)的模式，即打好一日齡小鵝瘟防疫針；15日齡副粘病毒防疫針；40日齡用廣譜驅(qū)蟲(chóng)藥驅(qū)蟲(chóng)。平時(shí)注意觀察鵝群，做到三看，一看精神，二看采食，三看糞便，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。抓好溫度、濕度、空氣新鮮度的控制和日常消毒衛(wèi)生工作。