切菜板是為了切菜方便，而放置蔬菜的一個木質或塑料、鋼質地的物體，形狀有長方形、正方形、圓形為主。材質不同的菜板各有特點，但竹制和木制菜板相對更加安全，因為它們是天然的，沒有添加其他物質，不銹鋼材質的切菜板更容易清潔和預防細菌的滋生，不銹鋼切菜板切菜切水果不留異味哦，而且九州鋇藍生產的不銹鋼切菜板雙面可用，切菜板輕薄不占地，各種規(guī)格齊全支持定制。

菜板  即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板?？谡Z叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄。切菜用的木板。章炳麟《新方言·釋器》：“今人謂切肉所藉木質為椹板。”菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄。

　塑料菜板雖然重量較輕，攜帶方便，但容易變形。在購買時，要注意看和用手摸。一些質地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，隨食物進入人體，對肝、造成損傷；一些顏色發(fā)深的塑料菜板，多是用廢舊塑料所制，有害物質更多，所以塑料菜板選擇顏色半透明、質量較好、顏色均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料菜板。九州鋇藍生產的不銹鋼切菜板雙面可用，材質使用食品級304不銹鋼，切菜板輕薄不占地，各種規(guī)格齊全支持定制。