甜菜堿又稱三jia胺乙內(nèi)酯、甜菜素、三jiaan乙內(nèi)鹽，為甘氨酸的季銨衍生物，是氨基酸氨基上的氫被甲ji取代后形成的一類dan甲ji化合物或三jia基內(nèi)鹽。臨床上將其與N-脒基甘氨酸共用，治liao重zheng肌無力，分析化學上也用作鑒定金的試劑。常見的有甘氨酰甜菜堿，β-丙氨酰甜菜堿和脯氨酰甜菜堿。由乙醇中得棱柱狀晶體或葉片狀晶體，具有甜味，易潮解。熔點293℃，300℃時分解，能溶于水、甲chun和乙醇，難溶于乙mi，在熔點時能異構為二甲氨基yi酸甲酯，從游離酸HO—N(CH3)3—CH2COOH的水溶液中得其一水合物的晶體，它在100℃時失水生成甜菜堿，在酸中穩(wěn)定。與濃氫yang化鉀水溶液作用得三jia胺。與糖產(chǎn)生美拉德反應(褐變反應)。存在于甜菜根和棉籽等植物中，有刺鯊魚之肉和蟹精汁等動物質中也含有?？捎商鸩酥铺悄敢褐谢厥?。也可由氨基yi酸的甲ji化或由氯yi酸與三jia胺作用而成。臨床上將其與N-脒基甘氨酸共用，治liao重zheng肌無力，分析化學上也用作鑒定金的試劑。本品為甜菜堿型兩xing表面活性劑，用作還原染料染色用勻染劑。在干旱或鹽逆境中，許多植物體內(nèi)積累甜菜堿，成為滲透調(diào)節(jié)的主要有機溶質，對蛋白質和細胞膜有保護作用。

濟南金隅化工有限公司座落于山東省濟南市。在雞飼料中添加甜菜堿，可減少飼料中蛋氨酸的添加量，在肉雞養(yǎng)前期每噸飼料中用750克的甜菜堿可代替1。是一家從事化工生產(chǎn)和貿(mào)易的專業(yè)公司。本公司引進國內(nèi)外先進科技成果，代理國內(nèi)外知名廠商的優(yōu)勢產(chǎn)品。目前，公司正朝著以貿(mào)易為基礎、以實業(yè)為依托，全球采購、全球銷售，內(nèi)外貿(mào)一體化，上下游一體化，具有綜合增值能力和復合競爭能力的全球貿(mào)易商穩(wěn)步前進。　

維持細胞滲透壓：當受鹽堿或水分脅迫時，細胞質中積累大量有機滲透調(diào)節(jié)劑如甜菜堿，而將細胞質中的無機滲透調(diào)節(jié)劑主要是助擠向液泡，使胞質與細胞內(nèi)液泡）外環(huán)境維持滲透平衡，這樣避免了細胞質高濃度無機離子對酶和代謝的du害。因其在動物的蛋白質與脂肪代謝等方面的重要作用而倍受關注,并得到了廣泛的應用。鹽脅迫下植物體內(nèi)甜菜堿的積累是一種有利于植物在脅迫下生長的重要生理現(xiàn)象，其含量與植物耐鹽性呈正相關。

濟南金隅化工有限公司座落于山東省濟南市。甜菜堿顧名思義是在甜菜中提取出來的堿性物質，甜菜堿是一種，對人體有益的物質他它可以與人體內(nèi)的甲ji參與合成氨基酸，通過參與人體新陳代謝，促進人體健康生長，甜菜件，對能人體內(nèi)環(huán)境起到積極的作用。是一家從事化工生產(chǎn)和貿(mào)易的專業(yè)公司。本公司引進國內(nèi)外先進科技成果，代理國內(nèi)外知名廠商的優(yōu)勢產(chǎn)品。目前，公司正朝著以貿(mào)易為基礎、以實業(yè)為依托，全球采購、全球銷售，內(nèi)外貿(mào)一體化，上下游一體化，具有綜合增值能力和復合競爭能力的全球貿(mào)易商穩(wěn)步前進。　

抗鹽的持久性：甜菜堿在體內(nèi)能迅速合成和積累到很高濃度，其在生物合成的反應中沒有反饋抑制，并產(chǎn)生NAOH。對皮膚刺激性低，生物降解性好，具有優(yōu)良的去污殺菌、柔軟性，抗靜電性、耐硬水性和防銹性。在研究過的150 多種代謝物中，甜菜堿是的滲透調(diào)節(jié)劑，很低濃度的外源甜菜堿即有良好的作用。如培養(yǎng)基中含o8m （習幾NaCI 時，大腸gan菌的生長完全停止，但加入10 陽lo ]幾甜菜堿后，其生長完全恢復。當脅迫解除后，葉片和根中的脯氨酸含量立即下降，而甜菜堿的含量基本上保持穩(wěn)定。這說明脯氨酸的積累是植物對脅迫的暫時反應，而甜菜堿的積累則可能是永jiu性或半永jiu性的。甜菜堿代謝緩慢的特點，說明甜菜堿代謝調(diào)節(jié)主要受合成決定。