隨著烤鴨爐市場(chǎng)需求的不斷增加，生產(chǎn)燃?xì)饪绝啝t的廠家越來越多，加劇了行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。因此，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，烤鴨爐企業(yè)要積極加大科技創(chuàng)新力度，才能更好的提升烤鴨爐的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位。

中小型烤鴨爐企業(yè)之所以能生存和發(fā)展，是因?yàn)樗鼈兏鶕?jù)消費(fèi)者需求的差異性，按照一定的因素去滿足大企業(yè)滿足不了的或不愿去滿足的越來越多樣化的需求。

烤鴨爐企業(yè)差異化的好方法就是對(duì)已有的產(chǎn)品、服務(wù)進(jìn)行優(yōu)化，比如做到在產(chǎn)品種類多、花色全、售后服務(wù)體系完善等方面更加突出。同時(shí)，提倡大環(huán)境允許的經(jīng)銷商開展實(shí)體店與電商相結(jié)合的銷售模式，使得此類店家做到既能迎合消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買的需求，又能滿足現(xiàn)代社會(huì)追求網(wǎng)絡(luò)便捷服務(wù)的新體驗(yàn)，促成電商與零促齊頭并進(jìn)，達(dá)到雙贏的目的。

當(dāng)下很多烤鴨爐企業(yè)之所以舉步維艱，原因就在于他們不懂轉(zhuǎn)換方向。就拿現(xiàn)在業(yè)內(nèi)被討論得火熱的電商的話題來說，如果烤鴨爐經(jīng)銷商可以應(yīng)用電子商務(wù)平臺(tái)線上溝通優(yōu)勢(shì)，建立客服咨詢臺(tái)形式了解各個(gè)層次、各個(gè)地域、各個(gè)人群的消費(fèi)需求，拓寬多方位的渠道，不僅能提升品牌度，增加一定的業(yè)務(wù)量提高業(yè)績(jī)，而且烤鴨爐實(shí)體店售后服務(wù)體系也會(huì)更加健全，烤鴨爐品牌的美譽(yù)度也將更大的提升。

性能特點(diǎn):

1、爐體使用不銹鋼材料，耐溫鋼化玻璃作幕墻，透明直觀，清潔衛(wèi)生，造型美觀。

2、采用油作燃料，經(jīng)空氣混合進(jìn)入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒，火力均勻，升溫快，耗氣省。

3、食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻，美味可口。

4、配置鋼化玻璃展示，具有自動(dòng)控溫，定時(shí)報(bào)警，電子點(diǎn)火。

5、燃?xì)恻c(diǎn)火系統(tǒng)點(diǎn)器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，寬大耐溫度玻璃視窗，視物一目了然。

6、具有合理結(jié)構(gòu)，操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行平穩(wěn)，的特點(diǎn)，采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設(shè)計(jì)獨(dú)特，耗氣量低，節(jié)約能源，選裝點(diǎn)火器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，度大耐溫玻璃視窗。

7、自動(dòng)恒溫，適用于各種不同溫度，不同時(shí)間需要的烘烤，火力可調(diào)整強(qiáng)弱，操作簡(jiǎn)單，安全，采用紅外線陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機(jī)造型精美，工藝獨(dú)特，衛(wèi)生，適用于超市，休閑小吃及

影響烤鴨上色的因素很多，這里隨便羅列幾條比較重要的：肥瘦大小、是否出油、是否風(fēng)干、是否充氣鼓起、爐溫是否均勻、鴨子入爐是否擺正等等，這么多因素都會(huì)影響著烤鴨的上色，如果某些光鴨的上述因素不同，哪怕都是同一烤爐出來的，色澤當(dāng)然也會(huì)不一樣，說到這里，你不會(huì)再感到困惑了吧，不過作為新手，也沒受過系統(tǒng)的技術(shù)訓(xùn)練，出現(xiàn)認(rèn)知迷惑也情有可原。

　　　　電子商務(wù)的崛起對(duì)烤鴨爐設(shè)備行業(yè)來說是個(gè)機(jī)遇

　　電子商務(wù)的崛起意味著渠道的創(chuàng)新，烤鴨爐設(shè)備行業(yè)當(dāng)然沒有錯(cuò)過這個(gè)發(fā)展的方向。但對(duì)于烤鴨爐設(shè)備行業(yè)而言，當(dāng)前的電商與其說是銷售渠道，還不如說是專業(yè)性的企業(yè)需求渠道，也就是指烤鴨爐設(shè)備企業(yè)對(duì)于專業(yè)性的供求和招商等方面的電商用途需求更為明顯一些。

　　烤鴨爐設(shè)備行業(yè)的未來的發(fā)展離不開互聯(lián)網(wǎng)，更離不開電子商務(wù)。專家稱，一個(gè)服務(wù)類的網(wǎng)站，專業(yè)性較重要?？绝啝t設(shè)備行業(yè)缺乏的就是一個(gè)能夠深入剖析市場(chǎng)，找到行業(yè)關(guān)注點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)行業(yè)欠缺點(diǎn)的企業(yè)，而現(xiàn)今的欠缺點(diǎn)就是烤鴨爐設(shè)備企業(yè)招商困難，消耗的人力與物力太多。

　　未來是一個(gè)創(chuàng)新與創(chuàng)造的時(shí)代，電子商務(wù)必將成為一種潮流，而這種潮流不僅僅是被人們迎合的途徑，更是建立在行業(yè)之上的洞悉?？绝啝t設(shè)備行業(yè)正在匯集各方趨于飽和的資源，保持著一往無前的姿態(tài)繼續(xù)前行!