經(jīng)過廚房實際應(yīng)用證明，使用自動輸送式洗碗機(jī)的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。山東豪霸洗滌專業(yè)生產(chǎn)洗碗機(jī)，下面為大家介紹其中一款，專為中國廚房涉及，注重1生活品質(zhì)，分層獨立洗滌，讓廚房生活更輕松。例如一個600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強(qiáng)應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機(jī)，只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機(jī)出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經(jīng)過消毒碗柜，停留一段時間消毒后才能使用，從而節(jié)省大量的人力和時間。

不要使用普通的洗潔精，泡沫會溢出食堂專用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家。

不要在食堂專用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家內(nèi)放置過多的碗碟。洗碗消毒食堂專用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家主要應(yīng)用于大型餐具供應(yīng)中心，食堂，酒店，學(xué)校等單位一次性餐具，消毒餐具的清洗，消毒，烘干、整套設(shè)備特別是烘干消毒機(jī)拋棄了傳統(tǒng)的電熱，轉(zhuǎn)而研發(fā)利用了全新的高性能傳熱介質(zhì)作為加熱源。您需要留一些空間給水噴頭，讓它能夠把水噴向碗碟。 把碗碟臟的部分朝向噴頭，通常是中間。 不要把鋼制器皿和銀器混合在一起。把兩種不同類型的金屬放在同一個潮濕的環(huán)境里，容易使它們銹蝕。 盡量把碗、勺和其他相同形狀的碗碟分別放置。否則，它們會嵌套在一起，水無法到達(dá)碗碟的各個部分。

從生產(chǎn)情況上課分為水傳除渣機(jī)和水傳筷子勺子分揀機(jī)，水傳除渣機(jī)省去了人工分揀和一些裝框等繁瑣環(huán)節(jié)，可直接將餐具倒向食堂專用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家，是當(dāng)前市面上使用較為普遍的一款洗碗機(jī)；筷子勺子分揀機(jī)是在水傳的基礎(chǔ)上增加了這項設(shè)備，不需要人工分揀筷子和勺子，相當(dāng)?shù)氖∪斯?。高溫消毒要真正達(dá)到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。

食堂專用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家要求先把粗洗過的餐具放置到專用的洗滌藍(lán)筐內(nèi)，然后送進(jìn)洗碗機(jī)，整個洗滌過程中藍(lán)筐雖輸送鏈移動，而餐具在藍(lán)筐中相對不動，因此原理上餐具破損率要低一些。