防油紙（又名烤盤紙，烤箱紙，蒸籠紙）這種紙的紙張表面無(wú)油紙的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤餅干時(shí)墊在食物下面，以保持烤盤的干凈。蛋糕杯托和包KFC雞翅的那個(gè)袋子都是防油紙做的。它的作用就是在一定的時(shí)間里起到防油的效果。也可用于蒸包子饅頭等，用時(shí)剪成一個(gè)個(gè)的小方塊，放在包子饅頭下，效果很好，省去洗紗布的麻煩。半透明紙（很多賣家稱之為油紙，又名格拉辛紙，油光紙，臘光紙，蒸籠紙）這種紙的表面經(jīng)過超級(jí)軋光，表面呈現(xiàn)油亮的光澤。

光華紙業(yè)成立于1970年，是一家港資企業(yè)，至今49年發(fā)展歷程；1993年在佛山市設(shè)立1間國(guó)內(nèi)生產(chǎn)工廠，主營(yíng)生產(chǎn)花底紙、蛋糕紙杯、蒸籠紙、飲水杯、紙碟、食品紙袋紙盒等食品紙制品包裝。

工藝操作和印刷環(huán)境對(duì)防油紙袋質(zhì)量的影響

　　在給防油紙淋膜時(shí)，先在塑料薄膜表面涂一層粘合劑，雖經(jīng)烘干處理后，仍然達(dá)不到覆膜要求。如此時(shí)采取加大溶劑稀釋粘合劑濃度以求快干，但水分含量 過高，在加壓覆膜時(shí)易出現(xiàn)帶空氣的泡，繼而起皮、脫落。同時(shí)，薄膜易吸附空氣中的油脂、水分、灰塵等物質(zhì)，從而降低其表面功能。濕度過大，還會(huì)影響粘合劑 中溶劑的揮發(fā)。殘留的溶劑太多，會(huì)在薄膜中產(chǎn)生空氣隔離，使薄膜貼不上去，同時(shí)，輥筒壓力不均勻、膠輥本身不平、膠輥上有污物，都會(huì)造成淋膜時(shí)起皺。

    光華紙業(yè)成立于1970年，是一家港資企業(yè)，至今49年發(fā)展歷程；1993年在佛山市設(shè)立1間國(guó)內(nèi)生產(chǎn)工廠，主營(yíng)生產(chǎn)花底紙、蛋糕紙杯、蒸籠紙、飲水杯、紙碟、食品紙袋紙盒等食品紙制品包裝。

    烘焙用的油紙有什么作用？

    做重油蛋糕或芝士蛋糕時(shí)，在模具上放油紙，利于脫模和轉(zhuǎn)移蛋糕。有些親做戚風(fēng)蛋版糕的時(shí)候?qū)γ撃]有信心，也可以在底部放油紙。

烘焙油紙可以用什么代替

1、硅膠墊是一種可以反復(fù)使用的防粘工具，采用了耐高溫的硅膠材料，防粘效果非常好，無(wú)論是餅干、面包或者蛋糕都可以使用它來(lái)達(dá)到防粘的效果；

2、烘焙紙也可以耐高溫，有較高的油性，在烘焙食物下面墊上烘焙紙，既不粘也不壞。

3、如果實(shí)在沒有這些東西，可以在烤盤上涂上一層黃油或者植物油，再放要烤的食物，這樣也可以避免食物粘在烤盤上面。