目前，國(guó)內(nèi)很多企業(yè)做果醋飲料，加工方法大多有兩種，一種是單純果汁勾兌，主要用醋精、香精、濃縮果汁加水勾兌，飲料加工廠家生產(chǎn)出的果醋飲料只能稱其為是飲料，有的只是果汁中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且醋精并不含食醋中的營(yíng)養(yǎng)成分，也缺少食醋的香味和營(yíng)養(yǎng)作用；我初中的營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的，但是使用不當(dāng)對(duì)身體健康的影響也非常大，也有的人會(huì)聽信偏方自制一些水果醋。二種方法是以添加食醋為原料，飲用水、濃縮果汁、食用香精、色素、甜味劑勾兌，食醋的釀制原料主要是谷物、糖類原料、食用酒精等，雖然具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是與真正的果醋飲料中的果醋相比，口感不是太好，只能依靠添加劑來(lái)修飾口感。

       荔枝醋、蘋果醋等這些果醋都是比較受歡迎的果醋飲品。這些果醋都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，有一點(diǎn)酸酸的醋味，還含有本身水果的淡淡的香味，喝起來(lái)酸酸甜甜，非常好喝。這些果醋是經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成，大大的延長(zhǎng)了荔枝等這些不易存儲(chǔ)的水果的保存期，解決了果農(nóng)沒有銷路的困擾，左園飲品生產(chǎn)銷售荔枝醋，還可以代加工各種飲料，有意向的歡迎咨詢。首先將干荔枝洗干凈，放入瓶中，倒入醋發(fā)姣兩個(gè)月后飲用放置3到4個(gè)月以上，飲用風(fēng)味更加選購(gòu)荔枝時(shí)色澤濃艷，外皮蒼老的好，然后放入一些蜂蜜，味道會(huì)更加好，這是簡(jiǎn)單的荔枝醋的做法，口感也不錯(cuò)，如果想要購(gòu)買現(xiàn)成的荔枝醋可以聯(lián)系我們左園飲品。

果醋發(fā)展

1、果醋品類意境日益成熟，已經(jīng)具備全國(guó)化銷售的氛圍，適合百事的全國(guó)化推廣需要。

2、果醋品類是一個(gè)適合現(xiàn)代流通、傳統(tǒng)流通、餐飲渠道及新零售的全渠道飲品，對(duì)于百事可樂(lè)的渠道布局有戰(zhàn)略意義。

3、果醋消費(fèi)具有全民基礎(chǔ)，中國(guó)人的飲醋習(xí)慣，讓果醋產(chǎn)品適合男女老少飲用，對(duì)于醋的健康認(rèn)識(shí)，加上水果的健康消費(fèi)習(xí)慣，讓果醋有了新消費(fèi)時(shí)代的主流潛力。