與同類產(chǎn)品相比不銹鋼廚具中，工作臺(tái)的優(yōu)勢(shì)在于以下幾點(diǎn)：

1、不銹鋼廚房設(shè)備--工作臺(tái)易于打理，好清潔，擦擦就跟新的一樣

2、不銹鋼工作臺(tái)耐腐蝕，無論什么樣的食材湯料都不容易腐蝕它

3、不銹鋼廚房設(shè)備--工作臺(tái)耐高溫，就算是用火燒也不會(huì)把它燒壞

4、不銹鋼工作臺(tái)強(qiáng)度高，使用壽命長(zhǎng)，一般情況是不愛壞的。

5、不銹鋼廚房設(shè)備--工作臺(tái)可以定制各種儲(chǔ)存高度。

    大家都知道，我們以前所使用的鐵制、鋁制廚具，在長(zhǎng)時(shí)間的烹調(diào)中使用以后，容易出現(xiàn)腐蝕出現(xiàn)的漏洞，而且一般的鋁制廚具在使用中都比較的軟，容易出現(xiàn)變形的現(xiàn)象；鐵制廚具對(duì)于各種酸堿性的物質(zhì)比較敏感，耐腐蝕性較差，所以不銹鋼廚具一經(jīng)上市，很快就得到人們的歡迎。

     不銹鋼廚具在使用中，不僅在防腐蝕性能上要比其他材料的廚具好上很高，而且在清洗時(shí)都要比其他材料的廚具更容易清洗，還不會(huì)出現(xiàn)一些殘留的情況。對(duì)不銹鋼廚具進(jìn)行清洗的時(shí)候，可以在使用之前就在不銹鋼廚具的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上進(jìn)行烘干，這樣做不僅清潔起來比較的方便，而且還能延長(zhǎng)不銹鋼廚具的使用壽命。

不銹鋼生銹時(shí)，我們應(yīng)該怎么辦？

這時(shí)，您可能無可奈何地說：“現(xiàn)在我應(yīng)該怎么辦？我清潔不銹鋼設(shè)備表面生銹的唯l一方法就是使用清潔擦，當(dāng)然再加上洗滌劑。”持這鐘想法是錯(cuò)的，因?yàn)檫@樣做不但于事無補(bǔ)，只能會(huì)使到情況更壞。但是也不要絕望！因?yàn)橐韵虏襟E可以幫助防止不銹鋼生銹：

3.1使用恰當(dāng)?shù)墓ぞ撸?

當(dāng)清潔您的不銹鋼時(shí)，要小心并使用沒有磨蝕性的工具。柔軟的布?jí)K和塑料擦都不會(huì)損壞不銹鋼表層。當(dāng)然，您也可以用不銹鋼清潔球，但必須按照廠商的打磨標(biāo)志擦拭。步驟（3.2）會(huì)告知您如何發(fā)現(xiàn)打磨標(biāo)志。