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肉類真空滾揉機,醬香肉滾揉機,雞鴨鵝禽類腌制滾揉機
肉類真空滾揉機整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,肉類真空滾揉機大大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,醬香肉滾揉機噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
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肉類真空滾揉機,滾揉機廠家,食品滾揉機臘豬肉、臘鴨、臘兔,臘肫干等臘肉類,清醬肉,醬封肉等醬肉類和風干牛內、風雞、風羊腿等風干肉類。還能以人的口感,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。其中四川臘肉、開封羊臘肉、南京板鴨、寧波臘鴨、成都元寶雞、廣漢纏絲兔、北京清醬肉、廣求醬封肉、杭州醬鴨、云南風雞等均為傳統(tǒng)名產,因其略有所異的加工方法和干差萬別的原輔料配方形成各具風味特色的不同產品
真空吸料,反轉出料,呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態(tài),能有效縮短滾揉時間。
大口徑粉料填料口可方便地添加相關輔料等添加劑。
電腦控制滾揉機正轉、反轉、間歇、充氣、轉速、抽真空、常壓可根據(jù)客戶需要控制,并自由組合;可存貯100個工藝配方。
性能特點:
1,采用全電腦控制,自動運行,設定,操作方便、運行安全可靠。
2,采用變頻無級調速,啟動平穩(wěn)。運轉速度在3~8r.p.m范圍內連續(xù)可調。適應多種加工工藝。
3,采用呼吸式滾揉原理,使原料肉在滾揉時交替處于真空及常壓狀態(tài),能有效縮短滾揉時間。
4、整機采用不銹鋼制作。采用世界品牌的電氣、液壓及真空控制元器件,性能穩(wěn)定、可靠。鴨肉真空滾揉機,雞腿滾揉機