斬拌機可對肉類，果菜蔬，海產品及調味品，進行深加工，刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤。

斬拌機。不銹鋼高速斬拌機主要用于食品加工如肉丸加工、腸類加工等，也可以用于果蔬的切碎加工等

匯康高速斬拌機是肉類制品做工藝中的一個關鍵設備。它不僅能將肉塊/碎肉脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其它原料和水，冰屑，附加品（填充劑）同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，特別是由于乳化處理，使腸類產品的密度與彈性大大增強。

匯康牌20小型斬拌機是利用斬刀高速旋轉的戰(zhàn)且作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物。斬拌機刀速/鍋速/斬刀與斬鍋的間隙達到佳的組合，是斬切產品細度好/升溫小/斬拌時間短。

斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等）生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當?shù)霓D速，可以大大縮短運行時間，20小型斬拌機多少錢，減少物料發(fā)熱量，80高速斬拌機廠家，可以保持餡料的天然色澤和風味。四、工作時，首先啟動攪拌速度按鈕，再緩緩的上料，出料過程也該在慢速過程中。

斬拌機該產品采用防水電腦控制器，使用安全可靠。配有出料器，出料方便、干凈。斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，供應斬拌機，斬鍋經加工中心一處成型。為全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，牛肉斬拌機，斬拌時間短，物料溫升小。采用優(yōu)質不銹鋼SUS304材質制成，不生銹，符合食品衛(wèi)生要求，實際厚度為1mm。山東匯康機械有限公司竭誠地歡迎您蒞臨惠顧！