“天熱容易上火，做下酒菜別總是油炸花生，試試水煮的吧！當(dāng)零食或者下酒菜都特別棒，不上火又營養(yǎng)，老公喝酒愛吃它。下面把詳細的做法分享給大家，喜歡的小伙伴們快快收藏吧！”花生800克輔料鹽10克八角5個桂皮兩塊干辣椒3個五香花生的做法1.先把花生洗凈泥巴。2.把花生一個個捏開，檢查一下有沒有壞的，把壞的丟掉。這一步不可忽略哈！花生捏開一點更容易入味，不然煮半天都沒味道就不香了。3.把香料洗干凈。還可以按照自己的口味加一些香料，我們家做鹵煮一般就這幾樣。4.把花生倒入鍋中，放入香料，撒入鹽，倒入清水蓋過花生。5.開中火鹵煮半小時，后轉(zhuǎn)大火收干點水份，這樣花生更入味，注意看著火別燒鍋哈！6.煮好的花生特別香，可以直接吃，也可以像作者一樣放在陽臺上，邊曬邊吃。烹飪技巧這份美味健康的零食、下酒菜

酒鬼花生的正確做法，太香了，自制五香花生，不烤不炸不用一滴油，咸香酥脆，好吃又入味。很多人在做五香花生的時候放在烤箱里烤，還有的人放在鍋里炸，就像我之前一樣老是放在烤箱里烤，后來爺爺告訴我做五香花生不烤不炸不用一滴油，咸香酥脆。爺爺是一個大廚，他做的五香花生又香又脆非常的入味，他給我講了一些做五香花生的小技巧，這么多年我一直是按照他的方法來做五香花生的，現(xiàn)在很多朋友都說我做出來的五香花生好吃，比買的還要香。今天我就把五香花生的正確做法分享給大家，希望大家都能做出好吃的五香花生。自制五香花生，不烤不炸不用一滴油，咸香酥脆，好吃又入味。

五香花生，胡蘿卜，芹菜，腐竹切成小丁，鍋里倒入適量的清水煮沸放入胡蘿卜，芹菜，腐竹丁燙水過涼備用。步驟四把煮好的花生米倒入保鮮盒中把配料倒入加咸鹽，味精，香油拌均勻放入冰箱冷藏保存，吃的時候挖一勺即可食用。（小貼士）1煮花生不黑的原因在于鍋，酒鬼花生生產(chǎn)廠家如果你用黑鐵鍋煮出的花生米肯定黑，如果用不銹鋼桶煮出的花生米放多久都是白的。2.煮花生米的時候要放一些油，煮出的花生米油亮。

花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發(fā)育，有增強大腦的記憶功能，可中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。促進兒童骨骼發(fā)育：花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發(fā)育，防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生。預(yù)防：花生果實、花生油中的白藜蘆醇。酒鬼花生聽到這個名字，給人感覺是特別愛喝酒的人，才會吃的一款下酒菜，但是我不愛喝酒，也喜歡吃這款花生米，用來當(dāng)零食，特別的好。