飼料添加劑的作用機(jī)理

1．抑制有害菌的繁殖，使腸內(nèi)菌群保持正常。

抑制和阻止腸內(nèi)有害菌的發(fā)生，使有益菌增加，恢復(fù)維持健康的腸內(nèi)菌群。主要的抑制病原大腸菌、梭狀芽胞、沙門氏菌、β溶血性類細(xì)菌等的繁殖。

2．產(chǎn)生消化酶，合成維生素可以產(chǎn)生淀粉酶和蛋白酶等消化酶以及維生素B群，另外維生素A的合成也已被證實(shí)。

3．增強(qiáng)作用

通過刺激腸道內(nèi)系細(xì)胞，增加局部的形成，從而增力。巨噬細(xì)胞活性。微生物飼料添加劑可使內(nèi)大量蓄集有增強(qiáng)作用的維生素A。

4．產(chǎn)生

對(duì)幾種潛在的病原微生物均有損害作用，它是由一些特殊的物質(zhì)在一些基質(zhì)上形成的。

5．優(yōu)化生態(tài)環(huán)境：

益生素、酶制劑在動(dòng)物腸道代謝過程中，分解了不易被動(dòng)物吸收利用的粗蛋白質(zhì)、植酸酶及抗?fàn)I養(yǎng)因子，明顯防治了蠅蛆的滋生，有效切斷了氨氣、臭氣的來(lái)源，使動(dòng)物糞便中有害氣體的濃度得到了有效降低，改善了飼養(yǎng)環(huán)境，降低了氨氣對(duì)人體的侵害，預(yù)防了畜禽呼吸道及腸道疾病的發(fā)生。鉬和銅動(dòng)物體內(nèi)存在著明顯的拮抗，但在特定的情況下二者又有協(xié)同作用。

維生素K是甲萘醌的衍生物，又名凝血維生素或抗出血維生素， 是動(dòng)物體內(nèi)形成凝血酶原所必需的種維生素。自然界存在的維生素K有兩類：綠色植物中存在的葉綠醌，稱為維生素K1，另 一種由動(dòng)物腸內(nèi)及其他微生物合成的萘醌類，稱為維生素K2，其結(jié)構(gòu)如下。人工合成的有維生素K3、K4，其基本結(jié)構(gòu)如下。維生素K1也能人工合成維生素K3的活性高，屬水溶性，使用方便，因此應(yīng)用為廣泛。豬、家禽通常需要補(bǔ)充維生素B12，而成年反芻動(dòng)物只需補(bǔ)充足量的鈷就能滿足需要。

維生素B12之因其分子組成中含有一個(gè)鈷原子又叫鈷維生素，鈷胺素，鈷胺素。維生素B12為紅色、粉紅色結(jié)晶，在弱酸中較穩(wěn)定，不耐堿、 陽(yáng)光、氧化劑或還原劑。維生素B12參與體內(nèi)一碳基團(tuán)的代謝，是傳遞的輔酶， 它與葉酸的作用相互聯(lián)系，影響體內(nèi)生物合成所需的活性的形成和其他一碳基團(tuán)的代謝。此外，蛋氨酸制劑還有蛋氨酸金屬絡(luò)合物和用于反芻動(dòng)物的保護(hù)性蛋氨酸制劑。因此參

與許多代謝過程。其中重要的是參與核酸和蛋白質(zhì)的生物合成（被稱為動(dòng)物蛋白因子），促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟。當(dāng)維生素B12缺乏時(shí)， 能引起動(dòng)物，此外，其他組織代謝也發(fā)生障礙，如胃腸道上皮細(xì)胞的改變，神經(jīng)系統(tǒng)的損害等。