乙醇：市場漲跌互現(xiàn)  來源：中宇資訊    

近期國內乙醇市場區(qū)域性走勢， 酒精市場來看，近期受下游需求抑制，華東等地酒企紛紛下調報盤刺激出貨，場內貨源緊張，酒企大都生產虧損，市場成交氣氛一般，低端貨源難覓。進入下半年，隨著金九銀十傳統(tǒng)需求旺季到來，下游市場開始步入活躍期，乙酯市場開工穩(wěn)定，維持原料乙醇按需采購，下游白酒回暖，更進一步刺激了需求的增加，市場開始上漲。玉米酒精市場來看近期稍有上揚趨勢，一方面受糧緊張影響，生產貨源減少，受供小于求影響，部分地區(qū)酒企零星調漲。 酒精市場來看，市場交投低迷，下游維持剛需采購，預計短線國內乙醇市場窄幅整理運行

生化性質/食用酒精 

酒精具有一定的殺菌作用，其原理為酒精的脫水作用使菌體蛋白凝固，失去生命活力而滅亡。常配置75%（v/v） 酒精溶液為殺菌劑，因該濃度時殺菌能力強。

酒精易被人體的腸胃吸收，吸收后迅速分解，放出熱量。飲用適量酒精性飲料，使人的循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生一種興奮效能，對消化系統(tǒng)也能產生一種良好作用，可刺激食欲，促進胃酸分泌，有助于食物營養(yǎng)的吸收；飲用數(shù)量較大時，對人體有麻1醉作用；飲用大量酒精，其對肝細胞和神經(jīng)系統(tǒng)有毒性，重者造成人身。在生產食用酒精時，要提取一部分頭級雜質，也可作為工業(yè)酒精使用。

春節(jié)之后，酒精市場繼續(xù)弱勢整理，下游未見明顯改善，且伴隨著4月淡季到來，整體市場呈現(xiàn)出的疲軟走勢已逐步擴散開來。木薯酒精市場來說，華東、山東等地近期酒企多表示走貨一般，前期受原料影響報盤下調，近期主要受下游需求疲軟作用，部分廠家窄幅下行刺激出貨，市場難覓利好支撐；玉米酒精市場來說東北、山東等地廠家表示前期受木薯酒精直線走低影響，玉米酒精市場較難繼續(xù)挺價，特別是東北地區(qū)實際成交已出現(xiàn)降價趨勢，多表示下游需求不暢；華南地區(qū)酒企表示近期受下游需求抑制，下調報盤，場內成交氣氛弱勢，預計短線國內乙醇市場窄幅整理為主。飲用適量酒精性飲料，使人的循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生一種興奮效能，對消化系統(tǒng)也能產生一種良好作用，可刺激食欲，促進胃酸分泌，有助于食物營養(yǎng)的吸收。