【廣告】
虹洋食品教您如何區(qū)分海帶,裙帶,紫菜
親愛的朋友們,那些常吃的海菜,你分得清區(qū)別嗎?裙帶菜,風(fēng)味海帶絲,還有龍須菜、石莼、紫菜……這些我們傻傻分不清的海里東東都可以叫做海藻,那它們各自的名字又是啥呢?今天就讓虹洋食品手把手教你們認清這些熟悉的海藻,漲姿勢的時候到了!
裙帶菜首先要說的這個,大家很熟悉,小編超級喜歡吃這個,原來它完整的時候是綠色羽毛狀噠,葉片比海帶薄,外形就像大破葵扇,還有點像裙帶,由此而得名的。
海帶葉子一般長2~5米,寬20~30厘米(在海底生長的海帶較小,長1~2米,寬15~20厘米)。通體都是橄欖褐色,干燥后就變?yōu)樯詈稚?、黑褐色,上面附有白色粉狀鹽漬。
紫菜各種壽司、紫菜包飯,紫菜湯就是它;小朋友愛吃的波力海苔也是紫菜加工而成的!新鮮紫菜是紫色或褐綠色,干燥后都呈紫黑色,加熱后呈綠色。在食物中的狀態(tài)一般是切得方方正正的干薄片;另外一些是曬干加工成圓盤狀出售,然后飄逸在家里的紫菜湯里。