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白吉饃機器成型
1、采用多輥型一次性成型原理,燒餅皮大小、薄厚均勻一致,使成品燒餅質(zhì)量有了保證。
2、把和好的面快。放到進料斗里面,經(jīng)過三道面輥壓過的面皮,由輸送帶傳出,由粉盒在面皮上撒上面粉,然后以過模具輥成型,成型皮子自動打摞,邊角料由回皮帶傳到原來的進料斗里面。
3、本機采用不銹鋼或普通鋼材,結(jié)構(gòu)合理、維修、拆裝清洗簡單方便。自動送皮、自動灑粉、自動成型、自動回皮。軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。
白吉饃機器
本機結(jié)構(gòu)緊湊,造型新穎、美觀大方、光潔衛(wèi)生、一機多用。可壓制餃子皮、餛飩皮、白吉饃等各種規(guī)格餅皮等多樣面食。形狀整齊,厚薄大小勻稱。
生產(chǎn)工藝說明:
1、傳送,面的傳送由光電眼控制防堵塞、防拉斷。
2、刷油,給后的面皮刷油防折疊后粘連。
3、折疊,雙卷輪雙邊同時折疊收口。
4、成形,由白吉饃成型模具成形。
5、仿手工設(shè)計,確保人工制作原味。
白吉饃機
特點:白吉饃機具有節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點,使所生產(chǎn)白吉饃在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀,該機的問世倍受行業(yè)關(guān)注。
1 軋輥組合,鏈條輪輪傳速,維修方便
2 自動輸送,自動成型,自動回皮
3 軋輥拉絲,喂料均勻,面板整齊,節(jié)省勞力
4 模具采用不銹鋼設(shè)計,干凈衛(wèi)生
注意事項:
1緊固各部件,安裝平放穩(wěn)固。
2操作者必須穿扣袖工作服,更不能將手伸到料斗內(nèi)。
3必須清除面粉中的硬雜物。
4機油不能代替食用油。
5面機順時針旋轉(zhuǎn),杜絕倒轉(zhuǎn)。
試車與操作:
一切準備工作就緒手,方可接通電源,啟動動力時空車運轉(zhuǎn)10分鐘后,停車檢查有無異?,F(xiàn)象,待一切正常后方可正式生產(chǎn),在生產(chǎn)過程中要保證供料的連續(xù)性。面片粘軋輥是面坯的粉過大螺栓松動所致,該機如長期不使用,應(yīng)擦干凈,涂上食用油。