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包子機(jī)產(chǎn)品性能:1.改進(jìn)型緩壓式輸面系統(tǒng),輸面量更大,可以做150克的大包子。
2.改進(jìn)型渦旋式輸餡系統(tǒng),供餡更加流暢、均勻、解決了以往包子機(jī)肉菜餡走不穩(wěn)、傷餡、不均等問題。
3.進(jìn)口雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如,使用方面,準(zhǔn)確度高。
4.輕巧型機(jī)身,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,挪動(dòng)方便,不占空間。
5.不銹剛制造,堅(jiān)固耐用,美觀大方,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6.制品大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊。遠(yuǎn)比手工包美觀。
包子機(jī)是使用不銹鋼制作的,清理起來比較方便,使用完后把臺(tái)面上的面粉及殘留面塊清除掉,輸送皮帶上的面渣一定要清理干凈,否則時(shí)間長了不容易清理,影響正常的使用。清理料斗時(shí)要卸下來再清潔,干凈后再安裝回去。每天開機(jī)前檢查成型盤和刀具上有沒面的殘留物,各傳動(dòng)部件要上油潤滑,定期檢查鏈條和皮帶的松緊程度。和面時(shí)可以用和面機(jī)進(jìn)行和面,把和好的面團(tuán)放到包子機(jī)的面斗里面,再把調(diào)好的餡料放進(jìn)餡斗里面,開啟機(jī)器開關(guān),打開送面和送餡的開關(guān),剩下的就由機(jī)器自動(dòng)操作,輸送機(jī)構(gòu)會(huì)把成型的包子輸送出來。
規(guī)劃科學(xué),選用了機(jī)械間歇運(yùn)動(dòng)技術(shù), 使成型盤規(guī)則性地上下運(yùn)動(dòng),大大縮短成型包子饅頭脫落到運(yùn)送帶上的垂直距離(乃至完成零距離), 有用避免了包子饅頭的歪斜,然后促進(jìn)包子饅頭的外形更規(guī)矩、更漂亮。
出產(chǎn)出來的包子、氣孔均勻細(xì)膩,賦有彈性、韌性。與手藝成品比較,有過之而不不及。包子機(jī)不光漂亮衛(wèi)生并且經(jīng)久耐用。因輸面量安穩(wěn),然后處理了以往包子機(jī)需求手藝推面的問題。
近聽網(wǎng)上很多人說,包子機(jī)沒啥子效果的,做出來的包子不好吃,沒有手工做出來的好,其實(shí)這些評價(jià)從客觀事實(shí)角度分析是片面的,不能因?yàn)橐患野訖C(jī)的效果不好否定來的全中國包子機(jī)的口碑!其實(shí)現(xiàn)在的包子機(jī)做包子還是比較好用的,不過網(wǎng)上也有人說包子機(jī)不好用,有些用戶可能概念模糊,有的把不適用當(dāng)成不好用,至于全自動(dòng)包子機(jī)好不好用需要站在公平公正的角度來評價(jià),因?yàn)楝F(xiàn)在市場包子機(jī)種類繁雜,現(xiàn)在市面上的一些斜臥式雙螺旋供面原理大不相同,不管什么牌子都要現(xiàn)場試用好才能購買。