蔬菜殺青機介紹

產(chǎn)品介紹

蒸煮漂燙機主要適用于蔬菜的殺青處理，設(shè)備設(shè)有雙層網(wǎng)帶，有效的將蔬菜壓制在漂燙熱水中，達(dá)到蔬菜漂燙均勻，網(wǎng)帶速度可調(diào)，設(shè)備配有啟動角座閥，漂燙池內(nèi)溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時會自動關(guān)閉以達(dá)到節(jié)能，蒸煮漂燙線使用與水果蔬菜的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，，節(jié)省人工，節(jié)能等特點，蔬菜蒸煮漂燙機采用304不銹鋼制作，采用鍋爐蒸汽加熱和電蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。抑酶護(hù)色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有自然色澤。果蔬蒸煮漂燙機上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證無聊浸泡在漂燙池內(nèi)，配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來以保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體保溫層以減少熱量的損失，達(dá)到節(jié)能效果。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余蒸汽可從此處排出，上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理，物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池內(nèi)冷卻。

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設(shè)備特點

1、運行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，已保養(yǎng)，該機結(jié)構(gòu)緊湊、易操作、故障率低，

2、加熱方式采用鍋爐蒸汽或電加熱蒸汽，適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)，解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的效率低，大大提高了漂燙殺青的成功率。

3、溫度漂燙時間自動調(diào)節(jié)設(shè)置控制，自動上料-攪拌-控水-翻轉(zhuǎn)-冷卻-出料全程自動完成。

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蔬菜（預(yù)煮）漂燙殺青設(shè)備簡介

設(shè)備簡介：

   整機采用SUS304不銹鋼制作，溫度，速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定：該機運行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，減少了勞動力。

適用范圍：本機適用于圓蔥，辣椒，豆芽，金針菇，韭菜，白菜，土豆，上海青，豆角，玉米，胡蘿卜，大頭菜等蔬菜的蒸煮，殺青。

大蔥清洗流水線免費包郵可根據(jù)客戶生產(chǎn)要求量身定制。

蔬菜預(yù)煮機

蔬菜清洗漂燙冷卻流水線 |蔬菜殺青機|蔬菜殺青流水線簡介：

  漂燙冷卻流水線是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。

  帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐，（也可客戶自備）不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

  通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。