全自動壓面機減少了機器與人接觸次數(shù)，無須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動強度。非常適合對面食制品產量要求高的場合。全自動壓面機使用時先使用將2-3KG面團揉壓數(shù)遍，以擦拭干凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機（按下“關”按鈕）。全自動壓面機的壓面操作：拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。

 全自動壓面機使用時先使用將2-3KG面團揉壓數(shù)遍，以擦拭干凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機（按下“關”按鈕）。每班工作完畢后，應將殘存在壓面機機器上的所有余面清理干凈以免造成下次開機前將面條機壓輥及面刀、刀梳損壞。全自動壓面機的切面刀由一對對滾式切面棍組成，隨機提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購其它規(guī)格的切面刀。

 壓面機切面刀必須經(jīng)常清理，如發(fā)現(xiàn)皺拆現(xiàn)象，可調整刀梳，使刀梳緊貼在面刀、刀槽根部。初次入面時需人工帶面到壓輥上，小心將手帶入壓輥內，操作時手與壓輥應保持適當距離。運轉時不可用其它尖銳或硬的物件協(xié)助，以免導致人身傷害和對機器造成損壞。全自動壓面機具有體積小、結構緊湊、自動輸送、一次成型、自動斷面、自動上桿、使用安全、操作簡單、維修方便等優(yōu)點。