工業(yè)鹽的檢驗規(guī)則

由相同生產(chǎn)工藝、相同資源生產(chǎn)的產(chǎn)品視為一批。“食品級”跟“純度高”是不同的概念，有些“專家”用工業(yè)鹽的純度高來說明可以食用，是混淆shi視聽。工業(yè)鹽檢驗結果中所有指標都應符合本標準相應等級的要求，否則應降級；如有一項指標不符合本標準低一級的規(guī)定，應取該樣品的備用樣重新測定不符合項；如檢驗結果仍不符合本標準低一級的規(guī)定，則判定該批產(chǎn)品不合格。

工業(yè)鹽應由生產(chǎn)單位的質(zhì)量檢驗部門或委托有資質(zhì)的質(zhì)量檢驗機構進行檢驗，產(chǎn)品出廠（場）時應附有合格證，注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、等級及本標準編號。

晉江藍洋化工：

公司主要經(jīng)營產(chǎn)品有冰醋酸、片堿、保險粉、元明粉、純堿、工業(yè)鹽、硫化堿、聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺、次。主要服務于印染行業(yè)、鋼鐵行業(yè)、造紙行業(yè)、電子行業(yè)等化工行業(yè)，立足海西輻射潮汕，各經(jīng)營產(chǎn)品均具有較高的市場占有率。

工業(yè)鹽是什么？工業(yè)鹽的用途有哪些

說起工業(yè)鹽大家可能會問：工業(yè)鹽是什么？工業(yè)鹽的用途有哪些？下面就來講解下：

大家可能都知道工業(yè)鹽是一定不能吃的，但是工業(yè)鹽到底是什么呢？工業(yè)鹽簡單來說是作為一種化學產(chǎn)品原料，我的感覺是類似于著色劑之類的東西。答：工業(yè)鹽和食用鹽的生產(chǎn)工藝是類似的，有的甚至工藝完全相同，但工業(yè)鹽生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量、衛(wèi)生等過程控制相對粗放。工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，被稱為“化學工業(yè)”?；净瘜W工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、、純堿、氯化銨、等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。

化學工業(yè)中生產(chǎn)如、漂bai粉、和工業(yè)鹽純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學成分，只是用途不同。

工業(yè)鹽——揭開鹽的神秘面紗

消費者如何擦亮眼睛，做精制鹽明智的購買者？

高duan鹽品類繁多，竹鹽、井鹽、海鹽、青鹽、雪花鹽、玫瑰鹽……讓人眼花繚亂。高duan鹽和普通制作方法一樣嗎？價格高的是否營養(yǎng)價值就高呢？作為普通消費者，我們該如何做出正確選擇呢？今天就來揭開鹽的神秘面紗。

竹鹽是將裝入竹筒中，兩端用黃土封口，再以松枝為燃料，經(jīng)1000℃~1300℃高溫煅燒，后得到的固體粉末就是竹鹽。人們沒必要指望僅僅依靠食用玫瑰鹽來達到補鎂補鈣的效果，因為相比之下，青菜和鹵水豆腐都是補充鎂和鈣的上好食品。經(jīng)過煉制，竹筒和黃土中的礦物質(zhì)會進入，可以說竹鹽是加工而成的“粗鹽”。有關竹鹽功效的說法越來越多，比如pai毒、jian肥等。目前相關動物研究太過初步，只能提供一些猜想，這些功效也未獲得任何一個國家的主管機構認可。

玫瑰鹽是巖鹽的一種，主要來自巴基斯坦的鹽礦，因含有較多鐵元素和其他礦物質(zhì)而呈粉紅色。施用粗鹽的方法：一般是把粗鹽與人畜糞等有機肥料混合堆漚當作基肥，也可在插秧時沾秧根，還可直接作追肥，每畝用量以施5~8公斤為宜。市面上的商品玫瑰鹽沒有經(jīng)過精制，保留了礦物質(zhì)、顏色和較大顆粒形態(tài)，是一種粗鹽。玫瑰鹽雖含鐵元素，但一天吃6克，不能作為膳食補鐵的主要來源。同時，其中鐵的吸收利用率未經(jīng)測定，暫時無法評價。玫瑰鹽中還含少量鉀和鈣，但對人體補鉀、補鈣起不到明顯作用?？傊?，玫瑰鹽風味和長相或許很特別，但在健康和營養(yǎng)方面沒有出眾之處。人們沒必要指望僅僅依靠食用玫瑰鹽來達到補鎂補鈣的效果，因為相比之下，青菜和鹵水豆腐都是補充鎂和鈣的上好食品。

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工業(yè)鹽具有很大的危害，是真的嗎？

摘要：

近來，一些個體商戶以及大型企業(yè)使用廉價“工業(yè)鹽”制作、加工食品，甚至直接作為售賣的報道引起廣泛的關注。一些告訴媒體，工業(yè)鹽含有重金屬或鹽，具有很大的危害。果真如此嗎？

  再看工業(yè)鹽（氯化鈉），它其實就是用于工業(yè)生產(chǎn)（如生產(chǎn)鹽酸、、純堿、氯化銨、、融雪劑、肥皂、陶瓷等）的氯化鈉。8、對于開車一族來說，冬季最讓人頭疼的就是玻璃結霜結凍，工業(yè)鹽能幫您解決這個問題啦。而不是用于食品生產(chǎn)（如醬油、榨菜、餅干、方便面、掛面、零食等）的氯化鈉。工業(yè)鹽和食用鹽的主要成分是相同的，都是氯化鈉。而且，它們都是從海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的。在古代沒有上述工業(yè)的時候，氯化鈉只有一種用途，就是食用鹽（）。到了近代，隨著上述工業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展，才有了工業(yè)鹽一說。

 那么，工業(yè)鹽和食用鹽的區(qū)別在哪里？先來看幾個既普遍又錯誤的看法。

  有說，工業(yè)鹽有重金屬鉛、、等。對于能用于食品、也能用于其他工業(yè)的原料，會有“工業(yè)級”和“食品級”的區(qū)別。這種說法表面看有點兒道理。食用鹽衛(wèi)生標準（GB2721-2003）對重金屬有所要求（見下圖），而工業(yè)鹽則對重金屬含量沒有要求。不過，如果你據(jù)此認為工業(yè)鹽有重金屬或者重金屬含量比食用鹽多，那就錯了。因為實際上，在食用鹽的加工過程中，也沒有去除重金屬的工序，兩者的起點是一樣的。也就是說，工業(yè)鹽的重金屬未必比食用鹽多，或沒理由比食用鹽多。有案例為證，佛山某企業(yè)用工業(yè)鹽（代替食用鹽，以降低成本）生產(chǎn)的醬油經(jīng)多次檢測重金屬指標都是合格的。

  還有說，工業(yè)鹽含有鹽。經(jīng)過煉制，竹筒和黃土中的礦物質(zhì)會進入食鹽，可以說竹鹽是加工而成的“粗鹽”。那種把鹽當做工業(yè)鹽的個別情況已如前述。工業(yè)鹽（氯化鈉）中鹽含量也不比食用鹽多。實際上，食用鹽衛(wèi)生標準（GB 2721-2003第 ）也沒有對鹽做出要求。據(jù)此可以認為，食用鹽中鹽不足為慮。又因為食用鹽在加工過程中，也沒有特別去除鹽的工序，所以說工業(yè)鹽中的鹽也不會比食用鹽多，或沒理由比食用鹽多。