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公司旗下品牌有主打烤豬蹄,燒烤系列的特別一蹄;主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù);主打鹵味系列的衢味鴨先知。
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前期燒烤店的經營需要投資的費用
對于燒烤店這樣的比較小的店面來講,雖然投資費用不需要太高,但是也是有著很多的方面需要去進行考慮的。其中店面的裝修費用、店面的租賃費用、店面人員的工資和店面前期的宣傳費用都是要花很大的心思去進行考慮的。
關于裝修費用,一家燒烤店一般來講還是比較便宜的。在一線城市,大致是1200塊錢每平方米。在二線城市,大致是1000塊錢每平方米。在三線城市,大致是900塊錢每平方米。
對于店面的租賃費用,燒烤店的面積差不多需要100平方米,在一線城市,大致是需要80萬元每年。在二線城市,大致是需要60萬元每年。在三線城市,大致是需要40萬元每年,當然在一些比較繁華的地區(qū),費用還會得到一些上升。
對于宣傳費用,是很多店主常常會忽略掉的一件事情,很多店主也不太放在心上,但是對于燒烤店的前期經營來講,宣傳是十分重要的,必須要讓消費者知道這家非常美味的燒烤店的存在。
對于兩人合伙掙錢來講是有著比較大的優(yōu)勢的,因為相對來講,一個人去經營一家店面的壓力還是比較大的,所以在另一個人的幫助下,店面其實可以更好地運營。但是能不能夠掙錢,還是需要兩個經營者的良好合作和一個比較完備的經營策略,有了這些,店面的生意肯定會很好的。說到食材投入,這個問題投資者基本不用擔心,因為投資者投入的食材與營業(yè)利潤是成正比的,賣出去的越多,生意自然也就越好了。
公司旗下品牌有主打烤豬蹄,燒烤系列的特別一蹄;主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù);主打鹵味系列的衢味鴨先知。連鎖店加盟
燒烤加盟的好處有哪些
對于加盟的這樣的一個形式而言,相當于經營者自己有著一個上司。這樣的一個上司能夠幫助自己,教自己怎么去經營一家燒烤店,教自己怎么去做燒烤。對于新手而言,或者是新開店面的經營者而言,在很大的一個方面是有著非常大的幫助的。對于自己店面的長久經營和前期經營也是有著非常大的幫助的。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。
其次,對于燒烤技術的把握相對來講,總部是有著自己的核心技術的。對于經營者而言,可能對于燒烤技術還是不太理解的,那么總部會派相關的技術人員進行相應的指導。對于總部而言,自己的燒烤技術也是經過市場消費者的檢驗的,所以燒烤的口味也是比較良好的,也是非常值得經營者去經營的。如果只是一個人盲目的對口味進行研發(fā),那么可能會不知道該怎么做,這個時候創(chuàng)業(yè)者就可以請教一下店里面來的消費者,可以讓消費者給自己店鋪的口味提一些意見,然后根據(jù)這些意見進行改進,這樣店鋪才可能長遠的發(fā)展下去。
再之,對于總部而言是有著比較良好的經營流程和手續(xù)的,也是有著比較規(guī)范的管理程序的。所以對于管理而言,總部是非常到位的。經營者出現(xiàn)任何問題,總部也會及時的進行相應的幫助和解決。
烤肉品牌選擇要注重培訓和服務方面
開一家烤肉店,選擇品牌時也要著重了解關于品牌的培訓和服務部門是否做得夠周到?餐飲業(yè)主要是以服務業(yè)為主,作為小白領開一家烤肉店,一般是沒有太多的市場經驗,因此這就需要考量所選擇的烤肉品牌提供的培訓和服務是否足夠周全?這樣的一個上司能夠幫助自己,教自己怎么去經營一家燒烤店,教自己怎么去做燒烤。烤肉品牌選擇注重培訓和服務,是對合作者的尊重和打開市場的方式。
烤肉店的優(yōu)惠活動
要想讓人們常來光顧,可以定時進行一些優(yōu)惠活動,來吸引顧客,比如開業(yè)酬賓,滿減活動,甚至可以是免費的飲料,涼茶,等等一些其它的,用這些優(yōu)惠小活動來提升人氣。這些小活動分開使用或者和一些大型促銷活動一起,可以極大地增加顧客對烤肉店的印象。尤其像什么店慶,節(jié)日之類的都可以舉辦一些活動,一次來吸引顧客加深顧客對烤肉店的印象。所以,在具體的執(zhí)行過程中,可以要求門店的所有工作人員都統(tǒng)一工作規(guī)范,按照品牌形象的要求進行服務工作。