?雙室低溫真空油炸機特點：

雙室采用上下兩個罐，脫油時確保絕1對無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。1、使用時應保持油鍋內的油面高度大于1/4油鍋深度，但最1高油面高度不能大于2/3油鍋深度。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構。多功能油炸流水線型號

全自動油炸流水線

全自動油炸流水線適用于一定規(guī)格肉類、魚類、面食類、蔬菜類等制品烹飪加工，該設備采用電能為能源，是根據熱力學原理以及針對食品的各項要求設計制造的?？蓪Σ煌?guī)格的制品進油炸，油炸時間溫度、以及油位、刮渣等全部實現(xiàn)自動化，油炸過程簡單、安全，清洗、維修方便，節(jié)省能耗，節(jié)約能源。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。經該機炸制過的食品，色澤鮮艷、口感佳、味香誘人。

全自動油炸流水線采用了自動排油煙系統(tǒng)，環(huán)保無污染，配有進口燃燒器，提溫快、生產效率較高。采用雙網帶(螺旋網帶)輸送食品，上下網帶可變頻調速，電動提升系統(tǒng)，方便工人對機體內進行清理和維護。2．打開煤氣調節(jié)閥門，用力按下爐體前面的開關，慢慢向逆時針方向旋轉，直至聽到“嘀”一聲，然后放手，并在透孔觀察是否已經點燃，以確定爐內已經著火后才能使用。該油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產，而且大大降低了食用油的氧化，延長了油的使用壽命。多功能油炸流水線型號

?薯片薯條油炸流水線工作流程：

1、提升機：提升物料進脫皮機。

2、清洗脫皮機：土豆進來后進行清洗脫皮，一邊進料一邊出料，連續(xù)式。

3、挑揀線：將清洗脫皮后的土豆挑揀一下，如有壞的挑出來。

4、提升機：將清洗脫皮干凈的土豆提升到切片切條機里面。

5、薯片薯條機：將脫皮干凈的土豆連續(xù)放入進料口，薯片薯條會自動切出。

6、漂洗線：將切好的薯片、薯條清洗一下、洗一下淀粉。

7、漂燙線：將薯片薯條漂燙定色，加入添加劑。

8、風冷脫水機：將平漂燙后的薯片薯條表面的水分吹干以便油炸。

9、油炸流水線：油炸薯片薯條。

10、脫油線：將油炸后的薯片薯條表面的油脫掉。

11、調味線：給油炸后的薯片、薯條進行調味。

12、風冷挑揀線：把薯片薯條吹涼以便包裝，挑揀不合格的薯片薯條。

13、包裝機：包裝薯片薯條。多功能油炸流水線型號

油炸流水線安全、節(jié)油、易清洗生產效率較高

油炸流水線采用本設備能大幅度提高產品質量，降低生產過程中發(fā)生的各項成本，使您的產品更具市場競爭力。中端休閑食品市場一直被外資壟斷，外資、合資企業(yè)占據了休閑食品市場較好的優(yōu)勢。先進的油水一體技術，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產品始終如一，既提高了產品品質，延長了貨架期，又為產品帶來了較高的附加值。

如果您想做油炸的項目，根據您項目投資的情況，選擇不同的油炸設備，如果您就想做一個小吃攤，或者在開一個門頭，小產量的話，那就建議直接用一個小型的油就可以的，這樣價格還便宜，成本比較低，如果是想投資建廠的話，可以根據產量，我們技師為您量身定做一套流水線。用高1壓槍打洗油炸機里的污垢及火堿，仔細打洗油鍋，過濾器，沖洗內外罩，直至干凈。節(jié)省人工，提高工作效率。

肉類油炸機的特點：油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，可及時清除，不會因

普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費。該設備分燃煤型、電加熱型，油溫、水溫自動控制。節(jié)油50%，節(jié)電、節(jié)煤40%，不銹鋼制造，安全衛(wèi)生。

油炸面食生產線， 油炸設備生產廠家要想知道一個廠家是不是專業(yè)？售后 以后能不能保證？這個單純靠電話溝通是無法判斷出來的，需要客戶實際來廠家參考考察。我公司生產的油炸機可以加工的食品類型有：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等，②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等，③干果類：大棗、花生等。我公司歡迎廣大客戶蒞臨參觀考察，我司所生產的油炸機品種多、型號全、使用效果特別好，主要有電加熱油炸機和煤加熱油炸機兩種，具體有手動出料油和自動出料油炸機、全自動油炸機等。

油炸面食生產線， 油炸設備生產廠家采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。多功能油炸流水線型號